Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Бламанже из кокосового молока с малиной и черникой

Бламанже из кокосового молока с малиной и черникой

Привет! Продолжаем готовится к романтичному дню и готовить вкусности) Сегодня у меня ремейк удивительно простого и нежного десерта подходящего для поста (то есть веганский). Обязательно попробуйте:

На 3-4 порции:

  • 40 г кукурузного крахмала
  • 400 мл кокосового молока
  • 60 г сахара
  • 1 ч/л ванильного экстракта
  • щепотка кардамона(опционально)
  • цедра лимона/лайма
  • 400 г ягод
  • 2 ст/л сахарной пудры
  • 1 ч/л лимонного сока


Готовится все очень просто и быстро:

1. Крахмал развести в молоке, добавить сахар кардамон и ванильи добавить цедру. Перелить все в сотейник и отправить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить 3 минуты до загустения, непрерывно помешивая. Перелить крем в мисочки и накрыв пленкой остудить до комнатной температуры.Убрать в холодильник на 2 часа.
2. Тем временем ягоды лимонный сок и сахарную пудру сложить в сковороду и поставить на огонь. Как только ягоды пустят сок и сахар растворится можно убирать соус с огня. Остудить.
3. Переложить аккуратно крем на тарелки, вокруг выложить ягоды , украсить по желанию и подавать!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Експерт зі здорового харчування Павло Себастьянович
Сушеные помидоры черри с розмарином
Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
Напиток года: секреты и польза зеленого сока
Суп-пюре из спаржи
Вегетарианство: как не сорваться?
Картофельные ньокки с сырным соусом с зеленым горошком и спаржей
Баклажаны под мандариновым соусом
Жареный индийский рис
Жаренная кольраби с томатным соусом
Салат с инжиром и миндалем
Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком
Овощной суп с карри и цветной капустой
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью
Мороженое с пармезаном - gelato al parmigiano
Специи как лекарство

Login


Lost your password?