Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Булочки фаршированные овощами гриль и сыром

Булочки фаршированные овощами гриль и сыром

Доброе утро! Cегодня мне захотелось приготовить вкусный сытный завтрак и заодно с вами поделится интересным рецептом! Приступаем!

На 2 порции:

  • 2 булочки (типа молочных)
  • 1/2 баклажана
  • 1/2 перца
  • зелень
  • 1/2 луковицы
  • 50 г сыра фета
  • 50 г твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 50 г маслин
  • 2-3 ст/л ол масла
  • 1 ст/л бальзамика
  • томаты черри для подачи

1. Баклажан и перец нарезать пластинами, лук нарезать дольками. Выложить овощи (включая томаты черри) на разогретый гриль и жарить до готовности взбрызнув немного ол маслом.
2. Зелень измельчить. Оливки мелко нарезать.
3. У булочек срезать верхушку и аккуратно вынуть мякиш (его можно засушить и использовать как домашние панировочные сухари)
4. Обжаренный баклажан, перец и лук мелко нарезать.
5. В миске смешать нарезанные овощи, маслины, зелень, добавить ол масло, бальзамик и соль с перцем. Довести до вкуса.
6. Булочки наполнить на 1/3 овощной начинкой — плотно утрамбовывая. выложить фету и наполнить еще начинкой до 2/3 объема булочки.
7. Посолить и поперчить, накрыть кусочком сыра и верхушкой булочки.
8. На гриль постелить пергамент, выложить булочки, закрыть гриль и готовить 4-5 минут, пока булочки не станут золотистыми.

Подавать горячими с томатами черри. Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Бадьян. Лечебные свойства. Аюрведа
Суп из тыквы, фенхеля и груши
Домашний сыр "Паприка"
Тыквенный хумус
Холодный суп на кефире со свеклой
Запеченные овощи (простой рецепт)
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Крем-суп из цукини
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Детский ягодный пунш
Паста с соусом из баклажан и мяты
Сельдерей со сливочным соусом с розмарином
Салат со спаржей, клубникой и моцареллой
6 вкусов по Аюрведе
Даосские практики полезного питания

Login


Lost your password?