Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Горячие бутерброды в мексиканском стиле

Горячие бутерброды в мексиканском стиле

Привет, друзья! Сегодня не будет итальянских блюд) Легкий перерыв) Приготовил нам с отцом мои любимые бутерброды с некоторыми изменениями и решил что можно сделать римейк для блога)) Очень вам рекомендую эти сытные бутербродики:

На 6 порций:

  • 300 г отваренной накануне белой фасоли
  • 2 небольшие красные луковицы
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 средняя морковь,
  • 1 банка томатов в с/с
  • 2 маленьких чили,
  • соль, черный перец
  • 300 г зерен кукурузы(мороженной желательней чем консервированной)
  • 2 ст/л ол масла
  • хлеб 6 кусков
  • любимый твердый сыр

Как готовить:

1. Лук и чеснок измельчаем и пассируем в сковороде.
2. Добавляем морковь натертую на крупной терке, кукурузу и измельченный чили
3. Как только овощи стали мягкими, добавляем томаты с соком. Солим,перчим и добавляем базилик.
4. Готовим на среднем огне до выпаривания жидкости.
5. Овощную заправку вместе с фасолью пюрируем блендером, но лучше не совсем до однородности — так приятней)
6. На подсушенный заранее хлеб намазываем густо овощную массу.
7. Сверху кладем сыр и запекаем при 200 С минут 12-15

Все — можно подавать! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат из запеченной свеклы с апельсином
Здоровая кухня: Грушевый пирог
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Рагу из белокочанной капусты
Рагу з моркви
Финики: польза и вред в ежедневном питании
Банановые оладьи
Сырные лепешки
Белая фасоль со шпинатом
Вегетарианская долма
Брускетты из ржаного хлеба со свеклой и фетой
Кускус с фисташками и курагой
Крем суп со спаржей
Салат по турецки с баклажанами
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом
Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой

Login


Lost your password?