Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Дип из тыквы и тахины

Дип из тыквы и тахины

Добрый день! Хочу сегодня предложить вкусную закуску на восточный лад, которая готовится очень просто, а вкус у этой намазки просто потрясающий! Очень вам рекомендую попробовать, в особенности если вы любите тыкву также как и я)

На 8 порций или баночку 400 г:

  • 600 г тыквы очищенной и запеченной
  • 2 ст/л ол масла
  • 2/3 ч/л корицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1,5 ст/л тахины
  • 4 ст/л густого йогурта
  • соль и перец по вкусу

Для подачи:

  • кунжут
  • финиковый сироп/патока/мед
  • зелень кинзы

Как готовить:

1. Все предельно просто — сложить в миску тыкву, измельченный зубчик чеснока, тахину, корицу и йогурт. Погружным блендером измельчить массу практически до однородности. Посолить и поперчить, довести до вкуса.
2. Выложить в тарелки , присыпать кунжутом, слегка полить сиропом и присыпать измельченной зеленью.
3. Подавать с кусочками хлеба/питы, лаваша

Приятного аппетита!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Капха доша
Пищевые сочетания, создающие токсины
Цветная капуста в сливках со шпинатом
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Что такое аюрведическая кулинария (часть 2)
Как приготовить соус "Песто"?
Веганские смородиновые кексы на цельнозерновой муке
Гаспачо с запеченными томатами черри
Как выбрать этичную косметику
Хумус по-тайски
Запеченный фаршированный картофель
Паста со сладким перцем
Интервью с вегетарианским поваром о еде и не только
Трюфели "двойной шоколад" с орехами
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Оливки с хариссой и солеными лимонами

Login


Lost your password?