Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Жаренная цветная капуста с йогуртом и тахиной

Жаренная цветная капуста с йогуртом и тахиной

Привет! Обожаю цветную капусту — она такая нежная и вкусная! Сегодня у меня для вас очень простое и легкое в исполнении блюдо с этой красоткой) Рекомендую повторить обязательно.

На 4 порции:

  • кочан цв капусты
  • немного масла для жарки
  • пучок зелени
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл греческого йогурта
  • 1-2 ст/л тахины
  • цедра и сок 1/2 лимона
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст/л ол масла
  • 1 ст/л финикового сиропа/патоки/меда

Как готовить:

1. Все очень просто — капусту разобрать на соцветия. Обжаривать в масле на среднем огне (не фритюр, скорее тушить до золотистости).
2. Капусту переложить на бумажные полотенца.
3. Чеснок измельчить.
4. В миске смешать чеснок, тахину, йогурт, цедру и сок лимона, сироп и масло. Перемешать — довести до вкуса.
5. Зелень измельчить. Заправить капусту соусом, добавить зелени и перемешать!

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Оливкова олія - ключ до молодості
Советы диетолога: Антидепрессивный рацион
Пряность, дарующая ясный ум
Вегетарианский песто с базиликом
Вегетарианство в ведической культуре
6 летних напитков для максимального детокса
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Спагетти со сливочным соусом,цуккини и козьим сыром
Суп минестроне (вариация)
Международный день вегана
Салат с перловой крупой, зеленью и фетой
Хумус с оливками
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Прованский хлеб фугас
Картофель с садовой зеленью, чесночными стрелками и юной свеклой
Йогурт. Чудо домашнего приготовления.

Login


Lost your password?