Привет! Обожаю цветную капусту — она такая нежная и вкусная! Сегодня у меня для вас очень простое и легкое в исполнении блюдо с этой красоткой) Рекомендую повторить обязательно.
На 4 порции:
Как готовить:
1. Все очень просто — капусту разобрать на соцветия. Обжаривать в масле на среднем огне (не фритюр, скорее тушить до золотистости).
2. Капусту переложить на бумажные полотенца.
3. Чеснок измельчить.
4. В миске смешать чеснок, тахину, йогурт, цедру и сок лимона, сироп и масло. Перемешать — довести до вкуса.
5. Зелень измельчить. Заправить капусту соусом, добавить зелени и перемешать!
Подавать к столу! Приятного аппетита!!!