Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеканка с томатами и пастой — pasta e pomodori al forno

Запеканка с томатами и пастой — pasta e pomodori al forno

Добрый день! Сегодня у меня итальянское блюдо — вкусное, сытное, ароматное и на мой взгляд даже нарядное) Для семейного ужина то что нужно! Очень рекомендую!

На 5-6 порций:

  • 6 плотных средних томатов
  • 2 ст/л ол масла
  • 1 стакан свежих хлебных крошек
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 гр пеккорино или пармезана
  • щепотка орегано
  • пучок петрушки/базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 400 г пасты

соус:

  • 800 г томатов в с/с
  • 2 зубчика чеснока
  • пряности по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст/л ол масла

июнь-5-2

1. Томаты разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть и положить срезом вниз на бумажное полотенце. Оставить на 20 минут.
2. Тем временем в миске смешать хлебные крошки, тертый сыр, измельченные зубчик чеснока и зелень, пряности и ол масло.
3. Начинить половиной полученной массы томаты и отправить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.
4. Тем временем отварить пасту альденте.
5. В сотейнике припустить чеснок на ол масле, добавить томаты, пряности соль и перец и тушить соус 15 минут.
6. Смешать пасту с соусом и половиной отложенных сухарей с сыром.
7. В форму для запекания выложить пасту с соусом, сверху выложить предзапеченные томаты срезом вниз, присыпать остатками хлебной смесью.
8. Отправить форму в разогретую до 200С духовку на 30 минут.

Вот и все! Очень-очень вкусное блюдо готово! Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Цейлонський чай Шрі-Ланки
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Вегетарианство и христианство
Кекс с малиной
Тыквенный хумус
Пенне с овощами и орешками
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Ризотто с фета и горохом
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Запеченный перец с овощами и фетой
Холодная гречневая лапша
Хрустящий закусочный нут
Паста с мятным песто с цуккини и миндалем
Сырный соус
Морковно-апельсиновый конфитюр с имбирем
Кто рано встает… почему это делать хорошо (Аюрведа)

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian