Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеканка с томатами и пастой — pasta e pomodori al forno

Запеканка с томатами и пастой — pasta e pomodori al forno

Добрый день! Сегодня у меня итальянское блюдо — вкусное, сытное, ароматное и на мой взгляд даже нарядное) Для семейного ужина то что нужно! Очень рекомендую!

На 5-6 порций:

  • 6 плотных средних томатов
  • 2 ст/л ол масла
  • 1 стакан свежих хлебных крошек
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 гр пеккорино или пармезана
  • щепотка орегано
  • пучок петрушки/базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 400 г пасты

соус:

  • 800 г томатов в с/с
  • 2 зубчика чеснока
  • пряности по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ст/л ол масла

июнь-5-2

1. Томаты разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть и положить срезом вниз на бумажное полотенце. Оставить на 20 минут.
2. Тем временем в миске смешать хлебные крошки, тертый сыр, измельченные зубчик чеснока и зелень, пряности и ол масло.
3. Начинить половиной полученной массы томаты и отправить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.
4. Тем временем отварить пасту альденте.
5. В сотейнике припустить чеснок на ол масле, добавить томаты, пряности соль и перец и тушить соус 15 минут.
6. Смешать пасту с соусом и половиной отложенных сухарей с сыром.
7. В форму для запекания выложить пасту с соусом, сверху выложить предзапеченные томаты срезом вниз, присыпать остатками хлебной смесью.
8. Отправить форму в разогретую до 200С духовку на 30 минут.

Вот и все! Очень-очень вкусное блюдо готово! Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Гхи - лекарство от всех болезней.
Греческий салат (вариация)
Хумус по-тайски
Рагу с перцем и баклажаном
Помидоры, фаршированные рикоттой с песто
Соленые лимоны
Салат из капусты кале с соусом ранч
Салат с виноградом и козьим сыром
Смузи с бананом, кокосовым молоком и мятой
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Паста с томатным соусом, баклажанами и фетой
Молочный противовоспалительный напиток с куркумой
Салат со спаржей, клубникой и моцареллой
Турецкий салат с перцем гриль, хлебом и гранатовым сиропом
4 Аюрведические процедуры для лечения защемления и боли в пояснице
Йогурт. Чудо домашнего приготовления.

Login


Lost your password?