Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеченные корнеплоды в пряном соусе

Запеченные корнеплоды в пряном соусе

Добрый день! Прореживал я тут недавно морковку со свеклой — решил что выбрасывать эту радость не комильфо. Приготовил нам с отцом легкий летний ужин — результат отличный, поэтому теперь делюсь с вами!)

На 2 порции:

  • 200 г молодой моркови
  • 200 г молодой свеклы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 кабачок или другие овощи (перец, картофель, томаты)
  • 3-4 ст/л ол масла
  • 1 ст/л бальзамика
  • 1-2 ст/л соевого соуса
  • щепотка ит трав
  • щепотка молотого чили
  • щепотка сахара

1. Все овощи нарезать средними размерами (у меня миниатюрные, поэтому запекал целиком). Сложить овощи в противень.
2. Для заправки смешать все оставшиеся ингредиенты и полить овощи. Перемешать и отправить в разогретую до 220С духовку на 30-40 минут, пока овощи не станут слегка карамелизироваться.
3. Подавать с салатом или омлетом или просто так!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Свекольное сабджи - здоровая кухня
Експерт зі здорового харчування Павло Себастьянович
Лучшие фаршированные перцы
Рагу из белокочанной капусты
Пачак Лассі
Калинджи в Аюрведе
Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом
Горячий шоколадный коктейль
Гулаб джамун
Капустные котлеты с чечевицей
Никогда не говори «НИКОГДА» или мой путь к вегетарианству
Холодный суп на кефире со свеклой
Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой
Веган мороженое из авокадо и апельсина
Паста с соусом из запеченных овощей
Мороженое с пармезаном - gelato al parmigiano

Login


Lost your password?