Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Картофель, запеченный со сметаной

Картофель, запеченный со сметаной

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г сметаны
  • 2 ст. л. кунжутных семян
  • 2 ст. л. топленого масла гхи
  • 2 ст. л. сухого молока или сливок
  • 1/2 ч. л. кориандра
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1 ч. л. соли
  • 100 г свежего базилика

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками, опустите в кипящую соленую воду на 3 минуты. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. На противень выложите 1 ст. л. топленого масла и половину картофеля, посыпьте перцем, кориандром и базиликом. Залейте половиной сметаны. Вторую часть картофеля смешайте с ложкой сухого молока и топленым маслом. Выложите вторым слоем. Оставшуюся сметану и сухое молоко перемешайте. Посыпьте кунжутом и запекайте при температуре 180°C в течении 20 минут.

 

 

Автор: Екатерина Ефимчук
Теги
Леках - медовый пирог на Рош Ха-шана
Вкусный рецепт блинов без яиц
Салат с персиками, малиной, томатами и моцареллой
Томатный суп с баклажаном, кукурузой и бамией
Чабатта с баклажаном гриль, томатами и брынзой
Густой осенний овощной суп
Творожно-черничный десерт
Салат из цветной капусты с гранатом
Закусочный террин с крем сыром
Роллы с киноа по-мексикански
Салат из цветной капусты и печеного перца
Тыквенный суп с помидорами
Паровой перец, фаршированный рисом, маслинами и чили
Овощной суп с карри и цветной капустой
Тарталетки с овощами и оливками
Баклажан фаршированный овощами

Login


Lost your password?