Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Лимонад из апельсиновой кожуры

Лимонад из апельсиновой кожуры

Привет! Уверен во время праздников поедание цитрусов в ваших домах зашкаливает) Я решил поделится с вами прекрасным рецептом из моего детства. Мамуля варила этот вкуснейший лимонад каждую зиму с целью утилизации апельсиновой кожуры которая за праздники собиралась в приличных объемах) Вкусно, просто, рационально — в общем обязательно рекомендую вам повторить:

На 2,5-3 л сиропа:

  • 1 кг сахара
  • кожура 4 апельсинов
  • 2 ч/л лимонной кисоты или сок 2 лимонов
  • 2 л воды

Как готовить:

1. Апельсиновую кожуру залить 2л кипятка и оставить на сутки. Через сутки достать кожуру и мелко нарезать(измельчить в блендере или мясорубке) и вернуть в ту же воду на ночь.
2. Добавить сахар и довести массу до кипения пока сахар не растворится. Добавить лимонную кислоту или сок. Остудить. Процедить сироп через сито, хорошо отожмите кожуру.
3. Разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.
4. При подаче разбавлять по вкусу минеральной или обычной водой!

Уверен вы полюбите этот напиток так же как и люблю его всю жизнь. Спасибо моей мамуле, что оставила мне не только эти воспоминания, но и свою записную книжку, где я и нашел рецепт моего детства. Люблю тебя моя родная, ты всегда в моем сердце!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Зірковий борщ з галушками
Здорова кухня: вегетаріанське «Кон карне»
Жареная куриная печень с редисом
Анатолий Гнатюк готовит молочный коктейль
Живая кухня
Упма. Аюрведическая кухня
Гречка с помидорами и чесноком
Рис с ананасом и кешью
Крем суп с зеленым горошком и амарантом
Причины, по которым я никогда не выхожу из дома без своей домашней еды
Рождественский кекс штоллен
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Ризотто с белыми грибами
Морковно-апельсиновый конфитюр с имбирем
Кабачки фаршированные грибами и томатами
6 аюрведических вкусов и где их взять

Login


Lost your password?