Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Привет! сегодня у меня картофель. Знаю по вашим отзывам, как вы любите этот, уже ставший родным, корнеплод! С пряностями и восточным ароматом это блюдо станет вашим любимым в летние дни! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Рекомендую)

На 4 порции:

  • 800 г очищенного молодого картофеля
  • 2-3 ст/л топленого масла или ол (в веган варианте)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 измельченный чили
  • 1 ч/л кумина
  • 1 ч/л кориандра
  • 1 ст/л куркумы
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка кинзы
  • мок 1 лайма или 1/2 лимона

1. Картофель отварить 10 минут в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиком.
2. На ол масле прогреть все пряности, чили и чеснок. Добавить картофель и готовить 4-5 минут пока все пряности не пропитают корнеплод. Заправить картофель зеленью и соком цитруса.

Подавать как горячим так и холодным! Приятного аппетита!!!


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Гхи - лекарство от всех болезней
Вкуснейший домашний сыр сулугуни
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНЫ СЛАДОСТИ?
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Кислый вкус
Салат с фенхелем, яблоками и орехами
Гаспачо с запеченными томатами черри
Паста с кабачками, томатами и майораном
Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри
Карамелизированные апельсины
Феттучини с грибами и сыром
Соленые лимоны
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Тарталетки с карамелизированным луком
Дип из запеченного перца и грецких орехов
Бананы: аюрведические характеристики и рецепты
[shareaholic app="recommendations" id="23164192"]

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian