Морковь, запеченная в горчице и кленовом сиропе

12 Август, 2016

1490

Прекрасный и очень легкий гарнир из запеченной во вкуснейшем соусе моркови разнообразит ваш привычный рацион. Обязательно попробуйте этот великолепный простой рецепт.

Ингредиенты:

Морковь 500 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Кленовый сироп 2 ст. л.
Горчица дижонская 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Чеснок (в порошке) 1 ч. л.
Кориандр несколько веточек

Способ приготовления:

Морковь очистить, разрезать вдоль пополам, а затем еще раз пополам, чтобы получились тонкие морковные палочки.
В миске смешать оливковое масло, кленовый сироп, соевый соус и горчицу. Добавить чеснок в порошке и перемешать. Дополнительной соли или перца не требуется.
Морковные палочки выложить в форму для запекания, залить половиной приготовленного соуса и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Далее приоткрыть духовку, морковь перемешать, залить остатками соуса и готовить еще 15 минут.
Перед подачей посыпать нарубленным кориандром.