Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощное рагу с чечевицей

Овощное рагу с чечевицей

Доброе утро! Сегодня у меня овощи, много овощей в виде вкуснейшего рагу! Это сытное блюдо станет прекрасным обедом или ранним ужином в летний день! Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в сопровождении с рисом, картофелем и тд. Кстати вкусно даже в холодном виде)

На 4 порции:

  • 1 стакан чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 средник кабачок
  • 1 банка томатов в с/с
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 вяленых томата
  • 1 стакан воды
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч/л ит трав
  • 1 листик лаврушки
  • 1 ч/л сахара
  • 2 ст/л ол масла

1. Лук чеснок и морковь мелко нарезать, припустить на ол масле до мягкости. Добавить кабачок нарезанный средним кубиком, вяленые томаты, пряности и готовить 3-4 минуты.
2. Всыпать чечевицу, протушить еще с минуту, добавить томаты, влить воду и довести до кипения. Убавить огонь и тушить 10 минут под крышкой и около 10 без.
3. Любимую зелень измельчить. добавить в рагу, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведа: общие правила приема пищи
Вкусный и легкий куриный холодец
Азиатская кухня
Домашний кетчуп по старинному рецепту
Жареная куриная печень с редисом
Аюрведа для женщин (тип конституции Вата)
Упма. Аюрведическая кухня
Рис с кокосовыми сливками и манго
ХРИСТИАНЕ-ВЕГЕТАРИАНЦЫ
Вегетарианские котлеты из киноа
Вегетарианский йогурт с бананом и кешью
Рис с авокадо и кинзой
Гаспачо с запеченными томатами черри
Ризотто с фета и горохом
Морковь, запеченная в горчице и кленовом сиропе
Трюфели "двойной шоколад" с орехами

Login


Lost your password?