Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Овощное рагу с чечевицей

Овощное рагу с чечевицей

Доброе утро! Сегодня у меня овощи, много овощей в виде вкуснейшего рагу! Это сытное блюдо станет прекрасным обедом или ранним ужином в летний день! Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в сопровождении с рисом, картофелем и тд. Кстати вкусно даже в холодном виде)

На 4 порции:

  • 1 стакан чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 средник кабачок
  • 1 банка томатов в с/с
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 вяленых томата
  • 1 стакан воды
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч/л ит трав
  • 1 листик лаврушки
  • 1 ч/л сахара
  • 2 ст/л ол масла

1. Лук чеснок и морковь мелко нарезать, припустить на ол масле до мягкости. Добавить кабачок нарезанный средним кубиком, вяленые томаты, пряности и готовить 3-4 минуты.
2. Всыпать чечевицу, протушить еще с минуту, добавить томаты, влить воду и довести до кипения. Убавить огонь и тушить 10 минут под крышкой и около 10 без.
3. Любимую зелень измельчить. добавить в рагу, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Вкусный и быстрый паштет из курицы
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Горький вкус
Суп из кукурузы
Очищаем сосуды вкусно! Долой лекарства!
Вегетарианство и христианство
7 проблем, с которыми бананы справляются лучше всяких таблеток
Быстрая кабачковая икра с вялеными томатами
Всемирный день вегетарианства
Рагу с перцем
Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой
Суп из авокадо с томатами черри, перцем и кинзой
Запеканка из пасты с горошком и фасолью
Молочный противовоспалительный напиток с куркумой
Полезные рекомендации по времени приема пищи

Login


Lost your password?