О проростках

Сушрута-самхита, 1.46.404: virūḍhakakṛtā bhakṣyā guravō’nilapittalāḥ| vidāhōtklēśajananā rūkṣā dṛṣṭipradūṣaṇāḥ||

Пища из проростков – тяжёлая для пищеварения; она увеличивает вата- и питта-дошу, вызывает изжогу и тошноту, осушающая, ухудшает зрение.

Дальхана комментирует этот стих:

virūḍhakakṛtā aṅkuritamudgādikṛtāḥ||

Пища из проростков это пища, приготовленная из пророщенного маша (Vigna radiata) и других [бобов и зерна].

Аштанга-хридая-самхита, Су.6.34:

virūḍhakam dṛgghnaṃ doṣalaṃ glapanaṃ guru ||

Проростки – это пища, которая портит зрение, увеличивает три доши, приводит к упадку сил; это тяжёлая в усвоении пища.

Комментарий (āyurvedarasāyana) на данный стих:

virūḍhakaṃ aṅkuritaṃ dhānyam

Проростки – это пророщенные зерновые и бобовые (dhānya). В аюрведической классификации dhānya включает в себя ṡūka-dhānya и tṛṇa-dhānya (зерновые), а также śimbī-dhānya (бобовые).

Перевод Андрея Головинова

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
10 причин рано вставать
Что выбрать: дезодорант или антиперспирант?
Соленый вкус
АЮРВЕДА ПРИ ПРОБЛЕМАХ СО СНОМ
Мед из тыквы: уникальный рецепт бальзама для Вашей печени!
Аюрведические методы омоложения
Самый мощный природный антибиотик всего из 2 ингредиентов!
Обида - последствие гордыни и неумения общаться
Проблемы с иммунитетом? Приготовьте пасту Амосова
6 признаков того, что вам абсолютно точно нужен отдых
Аюрведа: как протекает беременность у женщин разных конституциональных типов?
Что нам делать с питта-дошей
Единственный продукт, который убивает вирусы, грибок и бактерии одновременно!
Ричард Брэнсон прогнозирует мир без мяса через 30 лет
Как подобрать Чаванпраш
4 Аюрведические процедуры для лечения защемления и боли в пояснице

Login


Lost your password?