О проростках

Сушрута-самхита, 1.46.404: virūḍhakakṛtā bhakṣyā guravō’nilapittalāḥ| vidāhōtklēśajananā rūkṣā dṛṣṭipradūṣaṇāḥ||

Пища из проростков – тяжёлая для пищеварения; она увеличивает вата- и питта-дошу, вызывает изжогу и тошноту, осушающая, ухудшает зрение.

Дальхана комментирует этот стих:

virūḍhakakṛtā aṅkuritamudgādikṛtāḥ||

Пища из проростков это пища, приготовленная из пророщенного маша (Vigna radiata) и других [бобов и зерна].

Аштанга-хридая-самхита, Су.6.34:

virūḍhakam dṛgghnaṃ doṣalaṃ glapanaṃ guru ||

Проростки – это пища, которая портит зрение, увеличивает три доши, приводит к упадку сил; это тяжёлая в усвоении пища.

Комментарий (āyurvedarasāyana) на данный стих:

virūḍhakaṃ aṅkuritaṃ dhānyam

Проростки – это пророщенные зерновые и бобовые (dhānya). В аюрведической классификации dhānya включает в себя ṡūka-dhānya и tṛṇa-dhānya (зерновые), а также śimbī-dhānya (бобовые).

Перевод Андрея Головинова

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Язык – индикатор здоровья ребенка
Базилик. Лечебные свойства. Аюрведа
Ведический повар Сатья Дас
Восстановление жизненной силы
Электроника пожирает биополя людей
Беременность по аюрведе: формируем гармоничное тело и сознание малыша
Проснись и пой!
Суперфуды — гид по применению
5 секретов качественного секса. Советы доктора Аюрведы
5 холистических советов по уходу за собой зимой
Доктор Рам Манохар: "Аюрведа – зеркало для самопознания"
Как победить симптомы болезни Паркинсона с помощью практики внимательности?
Два самых мощных и питательных продукта на Земле
Лечение глиной
5 жизненных правил для Рождества без стресса
Здоровье детей – Аюрведа

Login


Lost your password?