Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с мятным песто с цуккини и миндалем

Паста с мятным песто с цуккини и миндалем

Добрый день! Сегодня будем готовить пасту — вкусную простую и очень освежающую! Уверяю вам понравится )

На 4 порции:

  • паста
  • 50 г обжаренного миндаля
  • 1 кабачок/цуккини
  • небольшой пучок мяты
  • сок 1/2 лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • 70 г пармезана
  • 100 мл ол масла
  • соль и перец по вкусу

1. Пока варится паста готовим соус.
2. Все очень просто — соединить все ингредиенты в блендере. (Кабачок обжарить до почти готовности на сковороде гриль. Если у кабачка уже ощутимые семечки — удалить их.)
3. Довести соус до своего вкуса.
4. Пасту смешать с соусом, добавить при необходимости немного воды в которой варилась паста и подавать к столу присыпать пармезаном!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги

Login


Lost your password?