Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с овощами и лимонным соусом

Паста с овощами и лимонным соусом

Сегодня праздник на улице пастоманов). Будем готовить очень вкусный простой и по настоящему летний соус к пасте.

Ингредиенты:

на 3-4 порции

  • паста
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 кабачок/цуккини
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 мл сливок 15-20%
  • 120 г моцареллы или др твердого сыра
  • цедра 1 лимона
  • сок 1/2 лимона
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст/л ол масла+ для подачи
  • щепотка базилика/тимьяна
  • тертый пармезан для подачи

Как приготовить:

1. В комбайне или вручную измельчить овощи мелким кубиком.
2. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить овощи и готовить их минут 7 периодически помешивая. 3. Влить в сотейник сливки, добавить базилик, соль и перец. Продолжить готовить на небольшом огне еще минут 5-7.
4. Пасту отварить альденте.
5. В сотейник добавить измельченный сыр и перемешать до растворения сыра в соусе. Погруженным блендером слегка измельчить соус — но не до однородности.
6. Пасту смешать с соусом, добавить цедру и сок лимона и ее раз перемешать.
7. Пасту с соусом разложить в порционные тарелки и присыпав пармезаном подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!!

  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Ешьте медленно
Живая кухня
Чай от простуды: 3 простых рецепта
Вкусное вегетарианство по Аюрведе
Вегетарианский борщ
Почему хочеться есть ночью
Пенне с овощами и орешками
Как Питаться Человеку На Духовном Пути
Запеченные корнеплоды в пряном соусе
Овощное рагу с кольраби
Голубые зоны: 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех
Салат из цветной капусты с гранатом
Шоколадно-миндальный соус-дип
Куркума изменяет ваш мозг!
Брускетты с дипом из феты и припущенными цуккини
Пряный лимонад из апельсиновой кожуры

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian