Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с ореховым соусом

Паста с ореховым соусом

Привет! Сегодня у меня паста! Как настоящий пастоман я готовлю пасту минимум раз в неделю) Этот соус одни из моих любимых — очень быстрый и безумно вкусный) Мои друзья, которые впервые его пробуют , всегда уточняют: «а паста точно без мяса?»))) В общем если вы еще не готовили этот соус — бегом исправляться!) На все про все 10 минут, а с хорошим блендером еще быстрее!

На 2 порции:

  • 100 г грецких орехов
  • 2 ст/л ол масла
  • 50 г пармезана
  • 200 мл сливок 15%
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • соль перец по вкусу
  • небольшой пучок петрушки
  • 200 г пасты

Как готовить:

1. В подсоленной воле отварить пасту альденте.

2. Лук и чеснок нарезать.
3. Орехи измельчить в чаше блендера.

4. На разогретом оливковом масле поджарить до мягкости чеснок с луком, добавить орехи и сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и снять с огня.

5. Соус с зеленью пробить погружным блендером, добавить сыр и перемешать.

6. Пасту смешать с соусом и немедленно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: вегетаріанське «Кон карне»
Как выбрать мёд?
Аюрведический обеденный чай
Грибной суп с диким рисом
Простой салат с киноа и пряной заправкой
Абрикосовый сорбет с игристым вином
Морковно-фасолевые котлетки
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Лазанья "Три сыра"
Рождественские кольца шортбред с лавандой
Кускус с фисташками и курагой
Паста с соусом из запеченных овощей
Паста с томатно-имбирным соусом и грибами
Паста со спаржей и зеленью
Ягодный трайфл с соусом сабайон
Запеченный баклажан с финиками, чили и фенхелем

Login


Lost your password?