Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Помидоры, фаршированные рисом и овощами

Помидоры, фаршированные рисом и овощами

Вегетарианская закуска, которую можно подавать на обед и ужин. Простое решение, идеальный вкус.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Жасминовый рис 250 г
  • Авокадо 125 г
  • Желтый перец (средний, нарезанный) 1 шт.
  • Зеленый перец (средний, нарезанный) 1 шт.
  • Красный лук (средний, нарезанный) 1 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Свежая кинза (нарезанная) 3 ст. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Помидоры 6 шт.
  • Соль, перец, тмин по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
  2. В большой миске перемешайте все ингредиенты вместе, за исключением помидоров, и отложите в сторону.
  3. Отрежьте верхушку от помидоров и удалите внутренности.
  4. Заполните каждый помидор кукурузной смесью с рисом и подавайте к столу.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Как готовить еду счастья?
Галета с мойвой
9 важных сигналов о сбое в организме
Пряность, дарующая ясный ум
Картофель, запеченный с чесноком
Цукини, фаршированные киноа
Брускетта с рикоттой и спаржей
Кокосовый кекс с нутом
Салат с киноа и цветной капустой
Капустный суп с рисом
Паста с томатами, сливками и баклажаном
Шафраново-ванильные леденцы с имбирем
Гуакамоле по-гречески
Базиликовое мороженое с клубникой
Овощное рагу с чечевицей
Голод и аппетит – есть ли… разница?

Login


Lost your password?