Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Кукуруза на гриле по-мексикански
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Основы зимнего рациона: быть здоровым и сытым
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
Шоколадно-яичный флан
Закуска с клубникой и моцареллой
Черничное ризотто с голубым сыром
Мороженое с шелковицей
Запеченные овощи (простой рецепт)
Кускус с фисташками и курагой
Трюфели "двойной шоколад" с орехами
Гречка с овощами и карри
Брускетты с дипом из феты и припущенными цуккини
Лобио
Апельсиновый салат с финиками, солеными лимонами, чили и кинзой

Login


Lost your password?