Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Полезные свойства специй согласно аюрведе
Жгучая аджика с базиликом
Чай для людей с вата-конституцией
Как выжить сыроеду зимой: секреты от Марвы Оганян!
Вкусный рецепт блинов без яиц
Гулаб джамун
Цукини, фаршированные киноа
Салат с киноа и цветной капустой
Картофельный салат с оливками, огурцом и сыром
Салат из овощей с пряным нутом
Каша с хурмой и куркумой
Тарт с рикоттой, апельсином и яблоками
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Тыквенно-апельсиновый лимонад
6 вкусов по Аюрведе
Пряный лимонад из апельсиновой кожуры

Login


Lost your password?