Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Вкуснейший домашний сыр сулугуни
Салат из запеченной свеклы с апельсином
Шесть принципов ухода за кожей согласно аюрведе
Суп із Кокама
Почему по утрам стоит пить теплую воду с лимоном
Капустный суп с карри и красной фасолью
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Салат из овощей с пряным нутом
Кускус с фисташками и курагой
Запеканка из пасты с горошком и фасолью
Мороженое манго-клубника на кокосовом молоке
Овощной суп с карри и цветной капустой
Булочки фаршированные овощами гриль и сыром
Запеченные перцы с хлебной крошкой
Тапенад из маслин и вяленых томатов с травами
Идеальная шпаргалка! Какие специи к чему подходят!

Login


Lost your password?