Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Что, когда и кому: о полезных продуктах для каждого возраста
"Здоровая кухня" с Владом Чеховым
Идеальный завтрак: шоколадный пудинг с авокадо
Венгерский гуляш
7 проблем, с которыми бананы справляются лучше всяких таблеток
Чистим организм за один день
Как приготовить соус "Песто"?
Мороженое с шелковицей
Спагетти со сливочным соусом,цуккини и козьим сыром
Фаршированные перцы с рисом и карри
Салат с перловой крупой, зеленью и фетой
Маринованная красная капуста
Закусочный террин с крем сыром
Брускетта с авокадо и крем сыром
Сельдерей со сливочным соусом с розмарином
Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Login


Lost your password?