Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Цейлонський чай Шрі-Ланки
Рецепт творожного пудинга на завтрак
Шесть принципов ухода за кожей согласно аюрведе
Боннский суп: суперсжигатель лишнего веса
Крекеры с семечками
Итальянский салат с макаронами
Крем суп с зеленым горошком и амарантом
Сахарная кукуруза жаренная в пряном масле
Pancotto - хлебный суп
Funghi in salsa aioli - грибы с айоли
Шафраново-ванильные леденцы с имбирем
Маринованная красная капуста
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Салат с инжиром и миндалем
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Кус-кус с манго , огурцом и чили

Login


Lost your password?