Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат из топинамбура и моркови

Простой салат из топинамбура и моркови

Привет! Решил что пора утилизировать запасы топинамбура и что-то готовить из этого вкусного и полезного корнеплода, который еще называют «ерусалимским артишоком». Сегодня вкусный хрустящий витаминный салат!

На 2 порции:

  • 400 г топинамбура
  • 1 средняя морковь
  • сок 1/2 лимона
  • 3-4 ст/л ол масла
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Топинамбур очистить и нарезать тонкими дисками. Также поступить и с морковью.
2. Лук измельчить.
3. В миске перемешать овощи, заправить лимонным соком, ол маслом, добавить соль и перец. Перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Специи и травы для иммунитета
Здорова кухня: вегетаріанське «Кон карне»
Чечевица: полезные и целебные свойства
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Сушеные помидоры черри с розмарином
Рагу з цвітної капусти та картоплі
Готовим сыроедческую овощную пасту
Во время еды держите мысли чистыми
Ароматный чай: 3 зимних рецепта
Как быстро восстановить здоровье и силы после новогодних праздников
Помидоры, фаршированные рисом и овощами
Творожно-черничный десерт
Пряный чаудер с кукурузой
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом

Login


Lost your password?