Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пюре из горошка и кольраби с фетой

Пюре из горошка и кольраби с фетой

Добрый день! Сегодня продолжаю играть с кольраби — на этот раз будем готовить оооочень вкусное пюре! Все очень просто — а результат просто обалденный!

На 3-4 порции:

  • 600г капусты кольраби
  • 300 г зеленого горошка(мороженого)
  • 1 ст/л сл масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст/л ол масла
  • соль и перец по вкусу
  • 100 г феты

Как готовить:

1. Капусту очистить и нарезать средним кубиком.Капусту и чеснок сложить в кастрюлю. Залить водой и поставить на средний огонь. После закипания варить минут 10. Добавить горошек и продолжить варить еще 3-5 минут.
2. Воду слить(оставив немного для контролирования густоты пюре).
3. Овощи измельчить с помощью блендера.
4. Добавить сл масло и перемешать. Посолить и поперчит по вкусу.

Готовое пюре разложить в порционные тарелки, добавить в каждую кусочки феты и капнув ол маслом подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Как приготовить Сырный суп?
Тушеная капуста в казане: вкуснее не бывает!
Песочное печенье
Мексиканский салат
Свекольный салат со шпинатом и миндалем
Финики, фаршированные миндалем
Паста с овощами и лимонным соусом
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Капустный суп с томатами, чили и кабачком и карри
Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом
Чечевица с чили, имбирем и томатами
Международный день без мяса
Тимбалини с баклажаном, бамией и вялеными томатами
Запеченный баклажан с финиками, чили и фенхелем
Сладкий перец фаршированный фетой
10 простых здоровых советов на праздники и не только от известного кулинара Джейми Оливера

Login


Lost your password?