Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Рис с ананасом и кешью

Рис с ананасом и кешью

Весьма необычный рецепт риса. Такое блюдо может быть не только отличным гарниром в азиатском стиле, но великолепным салатом, если подавать его слегка охлажденным.

Ингредиенты:

  • Рис 250 г
  • Ананас средний 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук средний 1/2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кешью 1 ст.
  • Зеленый лук несколько перьев
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Масло оливковое 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Отварить рис, следуя инструкции на упаковке.
  2. Ананас нарезать крупными кубиками.
  3. Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. Зеленый лук нарубить, а перец нарезать небольшими кубиками.
  4. Нагреть масло на сковороде и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Добавить перец и зеленый лук. Готовить под крышкой, пока перец не станет мягким.
  5. Далее добавить в сковороду соевый соус, паприку, кусочки ананаса и ананасовый сок, который остался на разделочной доске. Все тщательно перемешать и готовить еще 3-4 минут, после чего добавить рис и перемешать.
  6. На сухой сковороде обжарить кешью.
  7. Добавить кешью к остальным ингредиентам, перемешать и подавать.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Вкусный и легкий куриный холодец
Шесть принципов ухода за кожей согласно аюрведе
"Здоровая кухня" с Владом Чеховым
Лечебные злаки при дисбактериозе
Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц!
Итальянский салат с макаронами
Фаршированные перцы с рисом и карри
Картофель с карамелизированным черносливом
Салат из овощей с пряным нутом
Ризотто с грибами
Соленые лимоны
Смузи с бананом, кокосовым молоком и мятой
Суфле из зеленого горошка с пармезаном
Плоский итальянский хлеб с песто - Testaroli di pontremoli
Базиликовый лимонад
Голод и аппетит – есть ли… разница?

Login


Lost your password?