Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Рис с ананасом и кешью

Рис с ананасом и кешью

Весьма необычный рецепт риса. Такое блюдо может быть не только отличным гарниром в азиатском стиле, но великолепным салатом, если подавать его слегка охлажденным.

Ингредиенты:

  • Рис 250 г
  • Ананас средний 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук средний 1/2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кешью 1 ст.
  • Зеленый лук несколько перьев
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Масло оливковое 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Отварить рис, следуя инструкции на упаковке.
  2. Ананас нарезать крупными кубиками.
  3. Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. Зеленый лук нарубить, а перец нарезать небольшими кубиками.
  4. Нагреть масло на сковороде и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Добавить перец и зеленый лук. Готовить под крышкой, пока перец не станет мягким.
  5. Далее добавить в сковороду соевый соус, паприку, кусочки ананаса и ананасовый сок, который остался на разделочной доске. Все тщательно перемешать и готовить еще 3-4 минут, после чего добавить рис и перемешать.
  6. На сухой сковороде обжарить кешью.
  7. Добавить кешью к остальным ингредиентам, перемешать и подавать.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Альтернативні дієти
Фенхель - домашнее средство аюрведы
Индийский овощной плов с зеленым горошком
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Суміш насіння для поліпшення травлення
Как приготовить напиток из зеленого кофе в зернах
Тушеная капуста в казане: вкуснее не бывает!
ЗАВТРАК С ГУАКАМОЛЕ
Соль (Аюрведа)
Салат с грушей в шампанском
Домашний сыр "Паприка"
Салат с запеченным баклажаном и ореховым соусом
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой
Лимонный сорбет на йогурте
Печенье шотбред

Login


Lost your password?