Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Соус аля песто из сезонной зелени

Соус аля песто из сезонной зелени

Привет! Сегодня у меня практически эксперимент) Будем готовить вкусный соус-намазку из сезонной зелени, который отлично подойдет и для брускет и паровых овощей, картофеля и или пасте. А готовится все в считанные минуты!

На 1 небольшую баночку:

  • 1 пучок шпината
  • 1 пучок крапивы
  • небольшой пучок кинзы/петрушки
  • 50-70 г орехов — миндаль/грецкий
  • 100 мл растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 70 г пармезана
  • соль по вкусу

1. Все просто — листья крапивы оборвать и залить на несколько секунд кипятком. Воду слить.
2. Добавить к листьям все остальные ингредиенты и измельчить в блендере до той консистенции которую любите.

Все! Можно подавать к пасте, салатам или как я к бутербродам)! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Грушевый пирог
Как готовить еду счастья?
Вареники с яблоками и корицей
Дієта зі Старого заповіту
Вкуснейшие и сладкие цукаты из тыквы
Почему по утрам стоит пить теплую воду с лимоном
Вкусное вегетарианство по Аюрведе
Томатный пирог (лакто)
Запеченные кабачки со сметаной и сыром
Простой овощной суп с рисом, кабачком и зеленым горошком
Баклажаны с сыром и томатным соусом
Дип из тыквы и тахины
Быстропироги
Брускетта с авокадо и крем сыром
Лобио
Салат томатный с кинзой - Haceinda salad

Login


Lost your password?