Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Соус аля песто из сезонной зелени

Соус аля песто из сезонной зелени

Привет! Сегодня у меня практически эксперимент) Будем готовить вкусный соус-намазку из сезонной зелени, который отлично подойдет и для брускет и паровых овощей, картофеля и или пасте. А готовится все в считанные минуты!

На 1 небольшую баночку:

  • 1 пучок шпината
  • 1 пучок крапивы
  • небольшой пучок кинзы/петрушки
  • 50-70 г орехов — миндаль/грецкий
  • 100 мл растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 70 г пармезана
  • соль по вкусу

1. Все просто — листья крапивы оборвать и залить на несколько секунд кипятком. Воду слить.
2. Добавить к листьям все остальные ингредиенты и измельчить в блендере до той консистенции которую любите.

Все! Можно подавать к пасте, салатам или как я к бутербродам)! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Оливкова олія - ключ до молодості
9 важных сигналов о сбое в организме
Калинджи в Аюрведе
Крекеры с семечками
Грибной суп с диким рисом
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Простой салат с киноа и пряной заправкой
Вегетарианский чили
Как выбрать этичную косметику
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Салат из капусты кале с соусом ранч
10 причин стать веганом
Салат с киноа, кукурузой и фасолью
Паста с соусом из баклажан и мяты
Паста с соусом из запеченных овощей
Крем суп со спаржей

Login


Lost your password?