Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Холодная гречневая лапша

Холодная гречневая лапша

Обычно мы едим гречневую лапшу в качестве горячего блюда с множеством наполнителей. Этот рецепт доказывает, что она вкусна и в холодном виде с минимумом дополнений.

Ингредиенты:

  • Кунжут 75 г
  • Гречневая лапша 250 г
  • Рисовый уксус 2 ч. л.
  • Соевый соус 5 ч. л.
  • Мед 2 ч. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Зеленый лук 5 перьев

Способ приготовления:

  1. Поджарьте кунжут на сухой сковородке до золотистого цвета и отложите в миску.
  2. Сварите гречневую лапшу по инструкции на пачке (обычно 6 минут). Откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой.
  3. В миске, в которой будете подавать, смешайте уксус, соевый соус, мед и масло. Положите лапшу и перемешайте.
  4. Мелко порежьте лук, добавьте его и кунжут, перемешайте и, по возможности, дайте настояться около 30 минут.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: вегетаріанське «Кон карне»
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Как укрепить иммунитет или 5 причин полюбить мед
Киноа с грибами
Простой салат с киноа и пряной заправкой
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Вегетарианский суп Фо
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Салат из цветной капусты с гранатом
Смузи из кокосового молока, манго и апельсина
Шоколадный кейк попс "Олень Рудольф"
Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком
Булочки фаршированные овощами гриль и сыром
Ягодный трайфл с соусом сабайон
Домашняя паста с песто из Трапани - busiati con pesto alla Trapanese

Login


Lost your password?