Хумус по-тайски

Хумус — это прекрасная вегетарианская закуска на базе нута. Мы советуем использовать консервированный нут, чтобы сэкономить время, но при желании вы можете отварить его самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Нут консервированный 400 г
  • Молоко кокосовое 75 мл
  • Сок лайма 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Карри 1 ст. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Кунжутная паста 2 ст. л.
  • Кориандр (для украшения) 2-3 веточки

Способ приготовления:

  1. Поместить все ингредиенты (кроме кориандра) в блендер и измельчить до состояния однородного пюре.
  2. При подаче украсить веточками кориандра. Лучше всего подавать хумус с лавашом и свежими овощами.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведа - искусство жизни
Арбузный гаспачо
Азиатская кухня
Кисло-сладкий вьетнамский суп
"Архив материалов": Вегетарианство
Живая кухня
Вегетарианский борщ
Лучшие продукты от депрессии
Где едят вегетарианцы: 9 вега-заведений столицы
Быстрая кабачковая икра с вялеными томатами
Детский ягодный пунш
Салат из капусты кале с соусом ранч
Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой
Суп-пюре из брокколи и порея
Варенье из ревеня
Сицилийская паста с баклажанами Pasta alla norma

Login


Lost your password?