Хумус с оливками

Удивительно, как оливки подчеркивают мягкий вкус нута, делая этот нетрадиционный вариант хумуса просто бесподобным. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

  • Оливки (без косточек) 400 г + для подачи
  • Консервированный нут 400 г
  • Тахини 2-3 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л. + для подачи
  • Вода 120 мл
  • Соль щепотка
  • Чеснок (по желанию) 1-2 зубчика

Способ приготовления:

  1. Слейте жидкость с оливок и нута.
  2. Порубите чеснок (если используете).
  3. Поместите в чашу блендера оливки, нут, тахини, оливковое масло, воду, соль и чеснок. Пюрируйте до гладкой кремообразной текстуры.
  4. Выложите в миску, сбрызните оливковым маслом, украсьте оливками и подавайте.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведа: общие правила приема пищи
Рагу з цвітної капусти та картоплі
Чай для людей с вата-конституцией
Потрясающий способ оживить поджелудочную!
Специи, помогающие развить полжительные черты характера
Дети-вегетарианцы: реальность или миф?
Кокосовый пирог с манго без выпекания
Рис с баклажаном и томатами
Запеченные корнеплоды в пряном соусе
Морковно-фасолевые котлетки
Фаршированные перцы с рисом и карри
Рождественские пирожки
Салат с инжиром и миндалем
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Салат из маринованных томатов черри
Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Login


Lost your password?