Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Цветная капуста с томатным соусом и оливками

Цветная капуста с томатным соусом и оливками

Добрый день! Не знаю как вы, но я очень люблю цветную капусту и итальянскую кухню. Сегодня мы будем готовить вольную веганскую вариацию на тему тосканского блюда Cavolfiore strascicato, где в оригинале используются колбаски, но мы и без них прекрасно обошлись и вкусно поели)

На 4 порции:

  • 1 кочан цветной капусты
  • 400 г томатов в с/с
  • 100 г оливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 2-3 ст/л ол масла
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара
  • 1/2 ч/л базилика/орегано

1. Цветную капусту приварить до полуготовности.
2. Лук и чеснок измельчить и припустить до мягкости на ол масле. Влить вино и через 5 минут добавить томаты и все остальные ингредиенты.
3. Тушить 25 минут периодически помешивая.
4. Подавать с подсушенным хлебом.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Сабджи
Томатно-вишневый гаспачо в стаканах
Прянный морковный суп с имбирем за 5 минут
Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц!
Брокколи с чесночной заправкой
Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
Шоколадно-яичный флан
Картофель, фаршированный сыром фета и оливками
Овощное рагу с кольраби
Вегетарианские тако с козьим сыром
Картофельные ньокки с пряным томатным соусом и оливками
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Международный день без мяса
Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком
Паста с томатно-имбирным соусом и грибами
Сырное печенье с миндалем и паприкой

Login


Lost your password?