Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Шоколадное печенье с тимьяном и апельсином

Шоколадное печенье с тимьяном и апельсином

Ну разве есть печенье вкуснее домашнего? Конечно нет!! Сегодня будем готовить шоко радость — домашнее печенье, такое нежное и рассыпчатое, с нотками тимьяна и апельсина — ну просто сказка!!!

На 2 противня:

  • 1 ст/л тимьяна
  • 50+50 г мелкого сахара
  • 150 г молочного шоколада
  • 350 г муки
  • цедра 1 апельсина
  • 200 г сл масла

Как готовить:

1. Ножом порубить половину сахара с 2/3 тимьяна. Шоколад растопить.
2. Муку просеять. Добавить оставшийся тимьян, цедру апельсина и масло. Замесит пока масса не будет напоминать хлебные крошки.
3. Добавить оставшийся сахар и растопленный шоколад, замесить тесто.
4. Сформовать из теста «колбаску» , завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
5. Обвалять «колбаску» в сахара с тимьяном. Нарезать ломтиками и разложить на противень(смазанный маслом или застеленный пергаментом)
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 С в течении 20-25 минут до золотистого оттенка. (минут через 10 печенье рекомендую перевернуть)

Охладить на решетке!! Вот и все! Подавать к чаю/какао и кофейку любимым! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Марокканский суп из бобов и овощей (харира)
Томатно-вишневый гаспачо в стаканах
Здоровая кухня: глазированные бананы
Вкусный и быстрый паштет из курицы
Горький вкус
Нежный кукурузный суп с томатами и чили
Вьетнамский овощной салат
Pancotto - хлебный суп
Запеченная тыква с соусом из тахини и кинзой
Картофель запеченный с томатами и перцем
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Рис со сливочным соусом с пореем и мускатным орехом
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Овощной суп с карри и цветной капустой
Прованский хлеб фугас
Сладкий перец фаршированный фетой

Login


Lost your password?