Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Шоколадные булочки с камамбером

Шоколадные булочки с камамбером

Добрый день! У меня остался приличный кусок камамбера после гостей. Думая куда же его применить эту радость решил испечь булочки. Результатом я очень доволен, теперь рекомендую и вам!)

На 10 булочек:

  • 150 мл теплой воды/молока
  • 7 гр сухих дрожжей
  • 1 ст/л меда/сахара
  • 200 г муки
  • 2-3 ст/л ол масла
  • 2-3 ст/л какао
  • 150 г камамбера
  • 50 г молотого миндаля
  • 2 ст/л крем сыра или сливок
  • соль и перец по вкусу
  • 1 яблоко (опционально)

Как готовить:

1. В воде развести дрожжи с сахаром/медом и убрать в теплое место на 20 минут.
2. Муку просеять с какао, добавить соль, перец, масло и опару. Замесить тесто мягкое, слегка липкое. Месить тесто минимум 5 минут.
3. При необходимости добавить немного муки.
4. Тесто скатать в шар и переложить в миску. Накрыть миску пленкой и убрать в теплое место на 2 часа.
Камамбер нарезать на небольшие кусочки.
5. Тесто раскатать в прямоугольник. Смазать тесто крем сыром, присыпать миндалем, выложить кусочки яблока или груши(нарезанный мелкими кубиками) Сверху выложить сыр. Тесто скатать в рулет. Нарезать рулет на кусочки шириной 5 см.
6. Выложить кусочки в форму для маффинов смазанные маслом и присыпанные мукой.
7. Выпекать булочки в предварительно разогретой до 200С духовке около 30 минут.

Готовые булочки остудить и подавать к столу с бокалом вина, фруктами и медом. Приятного аппетита!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: глазированные бананы
Жареная куриная печень с редисом
Горький вкус
Приготовление и хранение пряностей. Аюрведа
Вегетарианский борщ
Шоколадно-яичный флан
Худеем по системе японского профессора Кацудзо Ниши
Салат из картофеля
Пирог с абрикосами и черникой в сковороде
Суп из цукини
Вегетарианский суп Фо
Рваный хлеб
Вьетнамский овощной салат
Шоколадное печенье с тимьяном и апельсином
Смузи с бананом, кокосовым молоком и мятой
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой

Login


Lost your password?