Какой должна быть температура пищи »
Теплая пища улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Прежде чем холодная пища будет переварена, она должна быть нагрета. Прием теплой пищи и напитков Подробнее…
Кто рано встает… почему это делать хорошо (Аюрведа) »
«Кто выполняет ежедневно слишком много физических упражнений, бодрствует ночью или недосыпает, проходит пешком большие расстояния, имеет слишком много половых сношений, слишком много смеется Подробнее…
Жареный индийский рис »
Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.
Подробнее...
Травы, влияющие на пищеварительный огонь »
Агни увеличивается от острого, кислого и соленого вкусов и уменьшается от сладкого, вяжущего и горького, хотя горький вкус, принимаемый в небольшом Подробнее…
5 причин полюбить травяной чай »
Зима – идеальное время для того, чтобы оценить пользу травяного чая и сделать его частью жизни. Замените коробочку привычных чайных пакетиков красивой стеклянной Подробнее…
Эти семена — отличное натурально средство от бессонницы и не только »
Этот целебный отвар − прекрасное средство для омоложения и укрепления всего организма. Зернышки укропа применяются в народной медицине для лечения целого ряда различных заболеваний. Подробнее…
Саттвичная диета способствует восстановлению душевного равновесия и гармонии »
Аюрведа, будучи ветвью йоги, использует в основном саттвичные методы исцеления — естественные, щадящие, ненасильственные, нетравматические. Сюда входят такие методы, как использование трав, диетотерапия, Подробнее…
Аюрведа и шесть вкусов »
Первым шагом к восстановлению здоровья человека Аюрведа считает диету, которая составляется в соответствии со свойствами Пракрити и сезона. Ключом к построению индивидуальной диеты Подробнее…
Паста со спаржей и зеленью »
Добрый день! Решил, как заядлый пастоман приготовить блюдо которое порадует вас своей простой и потрясающим вкусом) Все готовится очень быстро!
Подробнее...
Переход на здоровое питание. Три уровня сложности »
Все мы неоднократно слышали о необходимости питаться правильно, регулярно и здоровой пищей. О важности здорового питания сказано достаточно, а вот о том, как Подробнее…
Как справиться с тягой к пище и перееданием »
Тяга к какой-либо еде - это тяга не столько к её вкусу, сколько к желанию достичь равновесия с помощью выбранного вкуса.
Подробнее...
Аюрведические рекомендации на летний период »
Летом, т.е. когда достаточно жарко, мы становимся свидетелями преобладания в климате “огненной” доши – Питты. Поэтому именно в это время года Питта-доша Подробнее…
Ама, очищение от токсинов »
Очищение от токсинов, ама — общее название токсинов в Аюрведе, возникающее из-за непереваренной пищи или отходов жизнедеятельности организма — усложняет лечение трех дош. Подробнее…
Аюрведа и основы диетологии »
Аюрведа классифицирует пищу прежде всего на основе биологического и энергоинформационного действия пищи.
Современная наука обычно классифицирует продукты питания по химическому составу, то есть Подробнее…
Самые вредные продукты согласно ведической философии »
Мясо – это плоть, тело другого живого существа, благодаря которому оно получает возможность действовать и прогрессировать в этом материальном мире.
Подробнее...
Принципы аюрведического питания — есть продукты с праной (жизненная энергия) »
Преодолеть все горести жизни легче для того, кто хорошо питается, но не слишком тяжел, спит адекватно, работает с энтузиазмом и ведет жизнь в Подробнее…
Практикуйте искусство внимательной еды »
Осознанная еда — это практика, которая может служить противоядием от многих потенциальных недугов. Это просто означает есть, обращая внимание на свою пищу и Подробнее…
Сыроед Андрей Калякин »
Программа «Люди» — интервью с сыроедом Андреем Калякиным. Сыроедение означает не просто вегетарианское питание, это полный отказ от пищи обработанной на огне, Подробнее…
Краткая энциклопедия популярных пряностей »
Специи – это искусство для души, ума и тела.
Семена горчицы, мускатный орех, перец, тмин, гвоздика, корица, кардамон… Обычно мы используем их, чтобы Подробнее…
Питание по Аюрведе – доши (советы доктора Дурре Шахвара) »
По словам главного врача Индийской клиники семейной медицины доктора ДУРРЕ ШАХВАР, подбор аюрведической диеты — дело индивидуальное. Правила питания здесь имеют глубокие теоретические Подробнее…
Бананы: аюрведические характеристики и рецепты »
Согласно Аюрведе, бананы являются вкусной и питательной пищей, утоляющей жажду и способствующей росту мышечных тканей тела.
Зрелые бананы сладкие, обладают охлаждающим эффектом и Подробнее…
