Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Суп с нутом и перцем

Суп с нутом и перцем

Добрый день! Сегодня будем варить супчик. Какой? Конечно итальянский))) Легкий в приготовлении и очень вкусный! Рекомендую:

Ингредиенты:

  • 1 стакан отваренного нута
  • 1 болгарских перца
  • 2 стакана измельченных томатов
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • тимьян
  • 2 ст/л ол масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для подачи

Как готовить:

1. Лук и чеснок мелко измельчить. Перец и картофель нарезать кубиком.
2. В кастрюле с толстым дном смешать лук, чеснок, перец, картофель и ол масло.
3. Готовить на среднем огне 5 минут, затем добавить томаты, тимьян, соль и перец — продолжить готовить около 15 минут под крышкой. Добавить нут и при необходимости воду (если в хотите чуть более жидкий суп) Готовить еще минут 10 .
4. Добавить в суп измельченную зелень и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Запеченный картофель "Гауранга"
Острый вкус
Самосы
Вегетарианский песто с базиликом
Брускетта с рикоттой и спаржей
Банановый десерт с семенами чиа
Жареный индийский рис
Салат с кускусом и томатами
Дарья Прунцева: Я говорила вегетарианцам: «Вы умрете без мяса». А потом решила это проверить
Панцанелла со сладким перцем и маринованным луком
Тыквенный суп с карри и вялеными томатами
Чечевица с чили, имбирем и томатами
Паста со спаржей и зеленью
Овощные тальятелле с цветной капустой и льняными семечками
Тарталетки с карамелизированным луком
Тушенный порей с томатами

Login


Lost your password?