Рис с авокадо и кинзой »
Рис вполне может быть не только гарниром, но и основным блюдом. Смешайте коричневый рис с пикантным соусом из авокадо и полезный обед готов.
Подробнее...
Салат по турецки с баклажанами »
Привет! Сегодня приготовим вкусный салат из баклажан с интересным соусом - пряный насыщенный - для любителей восточных ароматов! Приступаем )
Подробнее...
Прянный морковный суп с имбирем за 5 минут »
Морковь является основным источником альфа- и бета-каротина. Она богата питательными веществами, такими как кальций, калий, витамин А и витамин С. Каротиноиды и антиоксиданты, Подробнее…
Кус кус с фетой, мятой и овощами »
Добрый день! Если вы любите кус кус и табуле - то эта вольная вариация на заданную тему вам непременно понравится! Готовил для друзей - они остались более чем довольны) Так что рекомендуем!
Подробнее...
Гаспачо с запеченными томатами черри »
Добрый день! Сегодня будем готовить замечательный сезонный супчик из томатов. Вариаций его много, даже в блоге у меня уже есть парочку, но я вам хочу сказать что данный суп имеет полное право на собственное место под солнцем).
Подробнее...
Турлу — греческое овощное рагу »
Добрый день, друзья! Сезон овощей в самом своем прекрасном расположении духа и нужно этим пользоваться))) Я вот решил приготовить очень простое но при этом вкуснейшее блюдо греческой кухни. Греки любят сыр, вино, море и вообще любят созерцать прекрасное...
Подробнее...
Сэндвич с авокадо, рикоттой и томатами »
Вегетарианский не значит постный и безвкусный - хрустящий сэндвич с сочной пикантной начинкой понравится даже отъявленным мясоедам.
Подробнее...
Морковный суп с соусом кешью »
Этот суп может стать изюминкой вашего вегетарианского меню. Пюре из моркови и картофеля порадует жизнерадостным оранжевым цветом. Имбирь подарит остроту вкуса. Кешью-соус станет отличным заменителем взбитых сливок - молочная текстура ореховой мякоти - прекрасная идея для тех, кто придерживается диеты или имеет аллергию на лактозу.
Подробнее...
Вегетарианские котлеты из киноа »
Кто сказал, что вегетарианцам нельзя есть котлеты? Просто готовить их нужно из правильных ингредиентов. Например, из киноа.
Подробнее...
Хрустящий закусочный нут »
Привет! Остался у меня варенный нут - хотел было по привычке в морозилку до лучших времен отправить, но вспомнил этот прелестный рецепт) Вот и сделал ремейк и порадовал гостей:
Подробнее...
Суп из кабачков с болгарским перцем »
Ингредиенты:
1 л овощного бульона 2 кабачка длиной около 30 см 2 ст. ложки масла гхи 1 красный или желтый перец, нарезанный тонкими Подробнее…
Овощной штрудель »
Привет, друзья! Сегодня у меня ремейк для вас! Вкусный и очень простой пирог/штрудель который может быть как веганским так и вегетарианским) Все на ваше усмотрение! Пирог проверен годами.
Подробнее...
Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом »
Добрый день! В очередной раз воспеваю оду моей давней любви - пасте! Сегодня готовим простую и безумно вкусную пасту по мотивам путанески (очень по мотивам )))) Приступаем!
Подробнее...
Салат из маринованных томатов черри »
Добрый день! Сегодня будет совсем простое, но тем не менее вкусное блюдо с томатами черри. Готовится элементарно - так что справится даже ребенок)
Подробнее...
Овощное рагу с нутом »
Добрый день! Сегодня предлагаю приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин из сезонных продуктов. Готовим овощное рагу с нутом.
Подробнее...
Жареный индийский рис »
Индийская кухня оставляет простор для фантазии повара. В этом рецепте основные ингредиенты выбираете вы сами. Добавьте овощи по вкусу: это могут быть зеленая фасоль, горох, морковь и сладкий перец. При желании можно включить в рецептуру грибы или жареные орехи.
Подробнее...
Овощное рагу с чесноком и перцем »
Овощное рагу в его самом простом исполнении: все порезать, смешать и обжарить. Изюминка этого рецепта - острый перец чили, который придает блюду пикантности.
Подробнее...
Марокканский суп из бобов и овощей (харира) »
Ингредиенты:
3 л воды
250 г коричневой чечевицы
250 г сваренного турецкого гороха
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. асафетиды
600 Подробнее…
Рагу с перцем »
Добрый день! Продолжаю изучать кулинарную книжку Паоло Петрони про тоскансую кухню) Сегодня будем готовить рагу с перцами - очень вкусное и совсем не сложное в приготовлении!
Подробнее...
Овощное рагу с чечевицей »
Доброе утро! Сегодня у меня овощи, много овощей в виде вкуснейшего рагу! Это сытное блюдо станет прекрасным обедом или ранним ужином в летний день! Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в сопровождении с рисом, картофелем и тд. Кстати вкусно даже в холодном виде)
Подробнее...
Котлетки из цуккини с фетой и мятой »
Добрый день! Сезон цуккини и кабачков в самом разгаре, и поэтому я просто не могу не поделится с вами этим вкусным простым рецептом не то оладушек, не то котлеток - очень и очень достойные внимания)
Подробнее...
