Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Гуакамоле по-гречески

Гуакамоле по-гречески

Этот легкий, но питательный соус вы можете подать с кукурузными чипсами, сырным лавашом, питой или свежими овощами. Получится быстрая и очень полезная закуска.

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сушеные томаты 1 ст. л.
  • Помидоры черри 30 г
  • Красный лук 40 г
  • Сушеный орегано 1 ч. л.
  • Свежая петрушка 2 ст. л.
  • Оливки «Каламата» (без косточек) 4 шт.
  • Морская соль, молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте сушеные томаты, красный лук, петрушку и оливки.
2. Помидоры черри нарежьте на четвертинки.
3. Выложите в миску мякоть авокадо, добавьте сок одного лимона и тщательно разомните вилкой.
4. Добавьте к авокадо сушеные томаты, красный лук, петрушку, оливки, помидоры черри, орегано и хорошо перемешайте.
5. Приправьте солью и перцем.
6. Подавайте сразу (гуакамоле можно хранить в холодильнике 2-3 дня).

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Вареники с яблоками и корицей
Вяжущий вкус
Банановые оладьи
Об аюрведическом завтраке
10 принципов информированного вегетарианца
Овощной штрудель
Картофельные ньокки с пряным томатным соусом и оливками
Овощное рагу с красной капустой
Пекинская капуста с соленым огурцом и карри
Брускетта с маринованным перцем и фетой
Тосты с баклажанным дипом с йогуртом и тахини
Тофу с овощами
Суп из маша
Тосты с салатом из баклажан по-румынски
Цветная капуста с томатным соусом и оливками
Овощное рагу с чечевицей

Login


Lost your password?