Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Этот кулинарный рецепт особенно понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:
  • Картофель 700 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 150 г
  • Оливковое или растительное масло для жарки
  • Мука 2-3 ст. л.
  • Сухая крапива (по желанию) 1 ст. л.
  • Мята (по желанию) 1 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.
  2. Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.
  3. Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
  4. Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.
  5. Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.
Автор: Роса ТВ
Теги
Пищевые сочетания, создающие токсины
Коріандр
Суп-пюре из тыквы
Почему по утрам стоит пить теплую воду с лимоном
Шоколадный пирог без муки, от которого не полнеют
10 простых способов очищения лимфатической системы. Только натуральные средства
Цукини, фаршированные киноа
10 рекомендаций по здоровому питанию
Запеченный картофель с томатами черри, рукколой и мятным соусом песто
Лечение пшеном воспалительных процессов в почках
Свекла обладает невероятной «силой»: она может вылечить эти 12 болезней!
Запеченный молочный пудинг Lattaiolo del Casentino
Запеченный картофель с паприкой и карри
Ты то, что ты ешь!
Вот почему необходимо регулярно очищать толстый кишечник!
Атака белков: как защищаться и чем руководствоваться

Login


Lost your password?