Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Этот кулинарный рецепт особенно понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:
  • Картофель 700 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 150 г
  • Оливковое или растительное масло для жарки
  • Мука 2-3 ст. л.
  • Сухая крапива (по желанию) 1 ст. л.
  • Мята (по желанию) 1 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.
  2. Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.
  3. Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
  4. Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.
  5. Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.
Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: готує Ельміра Шемседінова
Советы для начинающих вегетарианцев
Кисло-сладкий вьетнамский суп
Специи, помогающие развить полжительные черты характера
Быстрый суп из красной чечевицы
Вегетарианский песто с базиликом
Густой осенний овощной суп
Рваный хлеб
Вьетнамский овощной салат
Салат с перловой крупой, зеленью и фетой
Салат с томатами и кукурузой
Карамелизированные апельсины
Грибы против болезни Альцгеймера
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше
Чесночное картофельное пюре с маслом, лимоном и зеленью

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian