Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля. К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее. Этот кулинарный рецепт особенно понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:
  • Картофель 700 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 150 г
  • Оливковое или растительное масло для жарки
  • Мука 2-3 ст. л.
  • Сухая крапива (по желанию) 1 ст. л.
  • Мята (по желанию) 1 ст. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.
  2. Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.
  3. Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
  4. Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.
  5. Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Индийский овощной плов с зеленым горошком
Прянный морковный суп с имбирем за 5 минут
Натурально-полезный сосус
Природный заменитель аспирина и ибупрофена!
Салат с клубникой и спаржей
Вегетарианский йогурт с бананом и кешью
Банановый десерт с семенами чиа
Салат с персиками, малиной, томатами и моцареллой
Запеченные грибные шляпки с сыром
10 продуктов для очищения артерий и профилактики инфаркта
Картофель, запеченный с чесноком
Банановое мороженое с кленовым сиропом
Диетотерапия по-китайски: когда еда — лекарство
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Атака белков: как защищаться и чем руководствоваться
Полезные рекомендации по времени приема пищи

Login


Lost your password?