Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Марокканский салат из моркови

Марокканский салат из моркови

Классический марокканский салат, пряный и острый. Оставьте его мариноваться на несколько часов, а лучше — на целую ночь. Вам обязательно понравится результат.

Ингредиенты:

  • Морковь 10 шт.
  • Паста Харисса 2 ст. л.
  • Мякоть лимона 4 ст. л.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 1/4 чашки
  • Белый уксус 2 ст. л.
  • Кинза 1/4 пучк
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь очистить и нарезать кусочками.
  2. Вскипятить 4 стакана воды и добавить соль.
  3. Отварить морковь в течение 10 мин. до мягкости. Слить воду, остудить.
  4. Смешать морковь с остальными ингредиентами и оставить в холодильнике на несколько часов.
  5. Перед подачей проверить на вкус по соли.
  6. Подавать при комнатной температуре

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Палак-панір & Чапаті
Оливкова олія - ключ до молодості
Пурі зі спеціями
Салат с грушей в шампанском
Томатный пирог (лакто)
Биодинамическое вино: почему оно самое полезное и где его пить
Рис с баклажаном и томатами
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Лазанья "Три сыра"
Рагу с перцем и баклажаном
Банановый тарт-татен
Песто из капусты кале и лесных орехов
Лимонад из апельсиновой кожуры
Просто запеченный топинамбур
Кокосовый крем с манго и бананом
5 каш для здоровья и красоты

Login


Lost your password?