Добрый день! Сегодня готовим рис с нутом — сытно, пряно — отличный осенний обед/ужин на мой взгляд) Очень вам рекомендую:
На 4 порции:
Как готовить:
1. Лук тонко нашинковать полу кольцами. Лук обвалять в муке.
2. Разогреть масло для жарки. Обжаривать лук до коричневого цвета, выложить на бумажное полотенце.
3. В сковороде разогреть 3 ст/л ол масла, добавить пряности и прогреть их около минуты помешивая. Добавить нут и готовить 1 минуту, всыпать рис и перемешать. Готовить еще около минуты.
5. Зелень измельчить.
6. В миске смешать рис с нутом, зелень, добавить изюм и хрустящий лук. Перемешать и подавать к столу в теплом виде!
Приятного аппетита!!!