Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Рулетики из кабачков гриль с сыром и томатами

Рулетики из кабачков гриль с сыром и томатами

Добрый день! Лето это прекрасная пора – раздолье овощей — вкусных, полезных и сочных. Я решил, что тема гриля в прошлом месяце осталась не раскрыта и поэтому будем готовить еще) Сегодня например это очень вкусные, быстрые и полезные рулетики из кабачков.

На 3-4 порции:

  • 2 небольших кабачка/цуккини
  • 2-3 зубчика молодого чеснока
  • 150 г феты
  • 2-3 ст/л ол масла
  • ½ ч/л базилика/тимьяна
  • перец по вкусу
  • 2 средних плотных томата
  • Несколько перьев зеленого лука
  • 1-2 ст/л йогурта при необходимости

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_1

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_2

1. Включаем гриль на максимум. Кабачки нарезаем тонкими пластинами.
2. На разогретый гриль выкладываем кабачки и чеснок(не чистим зубчики) и готовим 5-6 минут переворачивая по мере готовности. Следите за кабачками – важно не пересушить из – они должны проготовиться стать мягкими но не более.

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_3

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_4

3. Тем временем в миске смешиваем фету (если вам попалась сухая – можно добавить немного йогурта), добавляем масло, пряности.
4. Томаты режем пополам , вынимаем семечки и сок и нарезаем «филе» томатное небольшим кубиком.
5. Зелень мелко нарезать.

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_5

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_6

Ruletiki iz kabachkov gril' s syrom i tomatami_7

6. В миске смешиваем фету с томатами и зеленью. По желанию можно добавить другие пряности или лимонные сок если любите кислинку.
7. Чеснок очистить и размять вилкой , добавить в заправку.
8. Остывшие кабачки промазать полученной смесью и свернуть в рулетики, зафиксировать шпажкой. Подавать закуску с томатами и листьями свежей зелени а также со свежим багетом!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведа: общие правила приема пищи
Вареники с картофелем и грибами
Основы зимнего рациона: быть здоровым и сытым
Об аюрведическом завтраке
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Гречка с помидорами и чесноком
Рататуй
Салат с киноа и цветной капустой
Лео Бабаута: 20 советов тем, кто хочет стать вегетарианцем
Брускетты с запеченным перцем, фетой и зеленью
Запеченный картофель с томатами черри, рукколой и мятным соусом песто
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Дарья Прунцева: Я говорила вегетарианцам: «Вы умрете без мяса». А потом решила это проверить
Жаренная кольраби с томатным соусом
Клубничный смузи со шпинатом, бананом и миндальным молоком
Питание в Аюрведе. Коротко о главном

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian