Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Свекольное сабджи - здоровая кухня
Здоровая кухня: Чай масала
Васту: РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ КУХНИ
Итальянский салат с макаронами
"Фета псити" - простая греческая закуска из запеченного сыра
Международный день дружбы
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Гратен с кабачками, томатами и 3 видами сыра
Яблочно-грушевая запеканка
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Детский ягодный пунш
Салат с тыквой, фетой и кедровыми орехами
Салат с виноградом и козьим сыром
Салат с киноа, кукурузой и фасолью
Запеченные перцы с хлебной крошкой
Портобелло запеченные с сырами

Login


Lost your password?