Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Жгучая аджика с базиликом
Доверяйте интуиции
Самосы
Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Вегетарианский суп Фо
Тыква с розмарином
Картофель с карамелизированным черносливом
Суп-пюре из брокколи и порея
Рис с томатами и овощами
Паста с соусом из баклажан и мяты
Сельдерей со сливочным соусом с розмарином
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Гратен из цукини с томатным соусом с базиликом
Печенье шотбред
Голод и аппетит – есть ли… разница?

Login


Lost your password?