Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведический обеденный чай
Анатолий Гнатюк готовит молочный коктейль
Суп из кукурузы
Очищаем сосуды вкусно! Долой лекарства!
Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом
Песочное печенье
Овощное рагу
Запеченные грибные шляпки с сыром
Вегетарианский тыквенный хлеб
Грибной суп с лесными орехами
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
Каша с хурмой и куркумой
Утренняя рисовая каша на кокосовом молоке с манго
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой
Овощной суп с карри и цветной капустой
Салат томатный с кинзой - Haceinda salad

Login


Lost your password?