Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Альтернативні дієти
Здоровая кухня: теплые напитки
ВЕГЕТАРИАНСТВО В ВЕДИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЕ
Грибной паштет с творогом и зеленью
Рваный хлеб
Грибной суп с лесными орехами
Смузи из кокосового молока, манго и апельсина
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Вегетарианство в тибетском буддизме. Послание Чатрала Ринпоче
Веганское питание может вылечить диабет
Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой
Смузи из киви, закваски с апельсином и овсянкой
Утренняя рисовая каша на кокосовом молоке с манго
Сырное печенье с миндалем и паприкой
Паста салат со спаржей, перцем, козьим сыром и фисташками
Цветная капуста с томатным соусом и оливками

Login


Lost your password?