Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: вегетаріанське «Кон карне»
Фенхель - домашнее средство аюрведы
"10 тезисов": Вегетарианство
7 продуктов для активизации организма
Картофельные котлеты с грибами
Никогда не говори «НИКОГДА» или мой путь к вегетарианству
Вегетарианский йогурт с бананом и кешью
Рис с ананасом и кешью
Густой осенний овощной суп
Паста со сладким перцем
Детский ягодный пунш
Закусочный террин с крем сыром
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Тапенад из маслин и вяленых томатов с травами
Котлетки из цуккини с фетой и мятой
5 каш для здоровья и красоты

Login


Lost your password?