Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Зеленый гороховый хумус

Зеленый гороховый хумус

Один из вариантов популярного на Востоке хумуса. Отличная идея для легкого ужина! Подойдет в качестве соуса к крекерам и хлебным лепешкам и свежим овощам.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 чашка
  • Кинза 1-2 веточки
  • Кунжутная паста (Тахини) 2 ст. л.
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин молотый 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох выложить в небольшую кастрюлю с соленой водой. Довести до кипения и варить около 2 минут. Слить воду и промыть горох холодной водой.
  2. В кухонном комбайне смешать горох, кориандр, тахини, сок лайма, чеснок и тмин до однородной массы. Посолить.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Тосканский салат из красной фасоли с творожным сыром
ЗАВТРАК С ГУАКАМОЛЕ
Тартинад с морковью и вялеными томатами
Васту: РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ КУХНИ
Национальный день замороженных пищевых продуктов в Америке
Морковно-имбирный суп
Тыквенный хумус
Вегетарианский суп Фо
Перловая каша "аля ризотто" с овощами
Кускус с клюквой
Фетучини со спаржей, томатами и кинзой
Сырный соус
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом
Оливки с хариссой и солеными лимонами
Ошибки начинающих веганов. Откуда столько агрессии?
Почему Аюрведа

Login


Lost your password?