Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Маринованная красная капуста

Маринованная красная капуста

Привет! У меня вновь заготовка) На этот раз из красной капусты. Ремейк старого рецепта с небольшими доработками.

Ингредиенты:

  • 1 Капуста краснокочанная
  • 2 листа лаврушки
  • 12-1 шт черного перца
  • 7 шт душистого перца
  • 4-6 шт бутонов гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • 1,5 ст/л соли
  • 3 ст/л сахара
  • 200 мл уксуса винного
  • около 1 л теплой воды

Как готовить:

1. Капусту нашинковать, уложить в чистую 3-х литровую банку.
2. Сварить маринад. Все оставшиеся продукты кроме уксуса уложить в сотейник, довести до кипения. Прокипятить 5 минут. В конце добавить уксус. Довести до кипения и выключить.
3. Капусту залить горячим маринадом. Через 2-3 дня капуста готова. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Как выбрать мёд?
Сыроедение - это здорово!
Пачак Лассі
Лечебные злаки при дисбактериозе
ЗАВТРАК С ГУАКАМОЛЕ
Веганские смородиновые кексы на цельнозерновой муке
Рис с авокадо и кинзой
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Всемирный день вегетарианства
Кускус с клюквой
Кускус с фисташками и курагой
Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Лимонад с розмарином
Сознательное приготовление еды – целительный метод благополучия и счастья
6 аюрведических вкусов и где их взять

Login


Lost your password?