Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Маринованная красная капуста

Маринованная красная капуста

Привет! У меня вновь заготовка) На этот раз из красной капусты. Ремейк старого рецепта с небольшими доработками.

Ингредиенты:

  • 1 Капуста краснокочанная
  • 2 листа лаврушки
  • 12-1 шт черного перца
  • 7 шт душистого перца
  • 4-6 шт бутонов гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • 1,5 ст/л соли
  • 3 ст/л сахара
  • 200 мл уксуса винного
  • около 1 л теплой воды

Как готовить:

1. Капусту нашинковать, уложить в чистую 3-х литровую банку.
2. Сварить маринад. Все оставшиеся продукты кроме уксуса уложить в сотейник, довести до кипения. Прокипятить 5 минут. В конце добавить уксус. Довести до кипения и выключить.
3. Капусту залить горячим маринадом. Через 2-3 дня капуста готова. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Свекольное сабджи - здоровая кухня
Пікулі із моркви
Советы диетолога: Антидепрессивный рацион
10 сверхполезных свойств льняного масла
Томатный пирог (лакто)
Грибной суп с диким рисом
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Запеченный фаршированный картофель
Салат из дайкона с теплым тофу
Картофель, запеченный с чесноком
Жаренная кольраби с томатным соусом
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Простой салат из топинамбура и моркови
Багет с овощами и сыром
Ошибки начинающих веганов. Откуда столько агрессии?
Индийская кухня - сокровищница лечебных лекарств

Login


Lost your password?