Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Добрый день! В очередной раз воспеваю оду моей давней любви — пасте! Сегодня готовим простую и безумно вкусную пасту по мотивам путанески (очень по мотивам )))) Приступаем!

На 2 порции:

  • паста
  • 100 г оливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красная луковица
  • 2 маленьких чили
  • 400 г томатов в с/с
  • 1 ч/л ит трав
  • соль, перец по вкусу
  • щепотк сахара
  • 1 ст/л бальзамика или 3 ст/л белого вина
  • ол масло
  • листья базилика
  • сыр по желанию
  • 1 ст/л каперсов

Как готовить:

1. Пасту отварить альденте.
2. На оливковом масле обжарить измельченный лук и чеснок 30 секунд, добавить нарезанный чили , травы, соль и перец. Через минуты 2 добавить томаты и тушить помешивая минут 15. Добавить оливки, перемешать и тушить еще 5 минут.
3. Смешать с пастой и подавать украсив листьями базилика и присыпав каперсами.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Свекольное сабджи - здоровая кухня
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Аюрведа и сыроедение. Совместимы ли они?
Острый вкус
Чатни из кинзы
Вкусное вегетарианство по Аюрведе
Фаршированные кабачки с фасолевой начинкой и томатным соусом
Жаренная кольраби с томатным соусом
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Лучшая речь о вегетарианстве, которую вы когда-либо слышали
Пряный салат из овощей гриль с багетом
Сырный соус
Полезные конфеты из сухофруктов
Сладкий перец фаршированный фетой
Фруктово-ягодный салат с дыней
Турецкий салат с перцем гриль, хлебом и гранатовым сиропом

Login


Lost your password?