Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом

Добрый день! В очередной раз воспеваю оду моей давней любви — пасте! Сегодня готовим простую и безумно вкусную пасту по мотивам путанески (очень по мотивам )))) Приступаем!

На 2 порции:

  • паста
  • 100 г оливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красная луковица
  • 2 маленьких чили
  • 400 г томатов в с/с
  • 1 ч/л ит трав
  • соль, перец по вкусу
  • щепотк сахара
  • 1 ст/л бальзамика или 3 ст/л белого вина
  • ол масло
  • листья базилика
  • сыр по желанию
  • 1 ст/л каперсов

Как готовить:

1. Пасту отварить альденте.
2. На оливковом масле обжарить измельченный лук и чеснок 30 секунд, добавить нарезанный чили , травы, соль и перец. Через минуты 2 добавить томаты и тушить помешивая минут 15. Добавить оливки, перемешать и тушить еще 5 минут.
3. Смешать с пастой и подавать украсив листьями базилика и присыпав каперсами.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Сабджи
Вареники с яблоками и корицей
Доверяйте интуиции
Чай для людей с вата-конституцией
Чатни ("зимний вариант")
3 вдохновляющие истории о том, как веганство изменяет жизнь к лучшему
Пенне с овощами и орешками
Рагу из тыквы с фасолью
Простой салат с кольраби
Тыква с розмарином
Пшенная каша с грибами
Пекинская капуста с соленым огурцом и карри
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Чесночный суп с чеддером
Запеченный картофель "4 сыра"
Шоколад, аюрведа, депрессия, и непонимание себя - в чем связь

Login


Lost your password?