Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат из апельсина и моркови с тыквенными семечками

Салат из апельсина и моркови с тыквенными семечками

Этот салат один из любимых  — сочный, вкусный и неординарный — очень здоровский!! Настоятельно вам рекомендую )

На 2 порции:

  • 2 морковки
  • 1 сочный апельсин
  • 2 ст/л апельсинового сока
  • 2 ст/л оливкового масла
  • 30 г тыквенных семечек
  • 2 ст/л соевого соуса
  • 1 ст/л белого бальзамического уксуса
  • 1/3 ч/л дижонской горчицы
  • 1/2 ч/л сахара
  • пучок зеленого лука
  • 2 ст/л коричневого сахара

Как готовить:

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Почистить 1 апельсин, разделить на дольки, очистить от перегородок и нарезать маленькими кусочками.
3. Апельсин смешать с морковью и добавить оливковое масло.
4. На сковороде   нагреть 2 ст/л коричневого сахара до состояния карамели и хорошо перемешивая добавить тыквенные семечки, затем сразу же в карамель влить 1 ст/л соевого соуса.
5. Для приготовления заправки соевый соус смешать с апельсиновым соком, уксусом, горчицей и сахаром.
6. Зеленый лук мелко нарезать и присыпать салат. Заправить салат заправкой, сверху присыпать семечками!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Сыроедение - это здорово!
Во время еды держите мысли чистыми
Салат с тофу, апельсином и кешью
Тартинад с морковью и вялеными томатами
Ризотто с фета и горохом
Холодный суп на кефире со свеклой
Суп минестроне (вариация)
Запеченная тыква с соусом из тахини и кинзой
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Рождественский кекс штоллен
Спагетти с авокадо и лимонной цедрой
Брауни с тыквенными семечками
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Йогуртовое мороженое с лесными ягодами и кокосом
Фруктово-ягодный салат с дыней
10 простых здоровых советов на праздники и не только от известного кулинара Джейми Оливера

Login


Lost your password?