Салат из моцареллы и запеченных томатов черри

Сегодня приготовил для вас салат от которого я чувствую себя счастливым) Очень вкусно — нежная моцарелла, карамезилированные томаты черри с присущей им сладостью, пряный базилик — просто волшебно! А как потом приятно хлебушком вымакивать соки…Очень рекомендую )

На 2 порции:

• 250 г томатов черри
• 1 шарик моцареллы или 150 г беби
• 10-15 листьев базилика
• пучок рукколы
• 5 ст/л ол масла
• соль и перец по вкусу
• 1 ч/л бальзамика
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 красной луковицы

Как готовить:

1. Все просто — томаты нарезать пополам, выложить в форму для запекания, полить маслом и бальзамиком, добавить раздавленный зубчик чеснока и нашинкованный лук, посолить и поперчить по вкусу. Форму с томатами отправить в разогретую до 200-220 С духовку на 20-25 минут. За это время томаты пустят сок и потемнеют.
2 Остудить томаты.
3. В блюдо выложить нарезанную моцареллу, сверху выложить томаты и полить соком с маслом которые остались в форме.
4. В салат добавить листья салата и базилика, перемешать и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!