Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой

Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой

Добрый день! Сегодня у меня по плану снова салатик. Использовать будем вкусный булгур — сытный и быстрый в приготовлении! С пряной заправкой и кинзой этот салат отправит вас в путешествие по ближнему востоку или Грузии) — по крайней мере именно они меня вдохновили))) Рекомендую!

На 3-4 порции:

  • 1 стакан булгура
  • 2 томата
  • 2 средних огурца
  • пучок кинзы
  • небольшой пучок зеленого лука
  • чили (опционально)

для заправки:

  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст/л ол масла
  • 1 ст/л бальзамика
  • 2 ст/л соевого соуса

1. Булгур отварить по инструкции.
2. Томат и огурец нарезать средним кубиком.
3. Зелень и чили мелко искрошить.
4. Смешать все ингредиенты в миске.
5. Для заправки чеснок раздавить, смешать с соевым соусом, маслом и уксусом. Заправить салат заправкой, дать постоять минут 15 и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Крем-суп со шпинатом и грецкими орехами
Гвоздика. Лечебные свойства. Аюрведа
Хапала: фаршированная тыква по-армянски
Макароны "улитки" запеченные с баклажанами и сыром
Салат с тофу, апельсином и кешью
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Картофельные котлеты с грибами
Веганские блины с картошкой и сладким перчиком
Холодный суп на кефире со свеклой
Шоколадный трайфл с бананом и маракуйей
Рождественский шоколадный смузи
Лимонад из апельсиновой кожуры
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Хрустящий салат с фетой, чили, луком и мятой
Харисса и затар

Login


Lost your password?