Соус «Альфредо»

Этот вегетарианский соус обладает очень интересным вкусом. Он отлично подойдет для приготовления вкусной пасты.

Ингредиенты:

  • Измельченный чеснок 2 зубчика
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соцветия цветной капусты 3 чашки
  • Миндальное молоко 2 стакана
  • Соль щепотка
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Пищевые дрожжи 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло.
  2. Добавьте чеснок и мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до мягкости.
  3. Затем высыпьте соцветия цветной капусты и влейте миндальное молоко. Посолите.
  4. Тушите 10-15 минут.
  5. Перелейте получившуюся массу в чашу блендера. Добавьте пищевые дрожжи и лимонный сок. Взбейте до однородной массы.
  6. Подавайте к столу с пастой.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня. Лаймовый суп
Как выжить сыроеду зимой: секреты от Марвы Оганян!
Самосы (пирожки с овощами)
Песочное печенье
Итальянские кексы с рикоттой
Дынный суп
Вегетарианство: как не сорваться?
Картофель, фаршированный сыром фета и оливками
Пирог с абрикосами и черникой в сковороде
Салат с запеченным баклажаном и ореховым соусом
Польза вегетарианского и веганского образа жизни
Тарт с рикоттой, апельсином и яблоками
Фаршированный лук порей с рисом и зеленью
Фалафель
Крем суп со спаржей
Булочки с розмарином и сухофруктами - Pandiramerino

Login


Lost your password?