Соус «Альфредо»

Этот вегетарианский соус обладает очень интересным вкусом. Он отлично подойдет для приготовления вкусной пасты.

Ингредиенты:

  • Измельченный чеснок 2 зубчика
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соцветия цветной капусты 3 чашки
  • Миндальное молоко 2 стакана
  • Соль щепотка
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Пищевые дрожжи 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло.
  2. Добавьте чеснок и мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до мягкости.
  3. Затем высыпьте соцветия цветной капусты и влейте миндальное молоко. Посолите.
  4. Тушите 10-15 минут.
  5. Перелейте получившуюся массу в чашу блендера. Добавьте пищевые дрожжи и лимонный сок. Взбейте до однородной массы.
  6. Подавайте к столу с пастой.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: Грушевый пирог
Вкусный заливной капустный пирог
"Архив материалов": Вегетарианство
Гречка с помидорами и чесноком
Фасоль с помидорами
Вегетарианские котлеты из киноа
Паста с овощами и лимонным соусом
Суп из цукини
Сэндвич с авокадо, рикоттой и томатами
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Слоеные пирожки приготовленные в бутерброднице
Панцанелла со сладким перцем и маринованным луком
Свекольный "хумус"
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Фетучини со спаржей, томатами и кинзой
Диабет и Аюрведа

Login


Lost your password?