Соус «Альфредо»

Этот вегетарианский соус обладает очень интересным вкусом. Он отлично подойдет для приготовления вкусной пасты.

Ингредиенты:

  • Измельченный чеснок 2 зубчика
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соцветия цветной капусты 3 чашки
  • Миндальное молоко 2 стакана
  • Соль щепотка
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Пищевые дрожжи 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В сковороде разогрейте оливковое масло.
  2. Добавьте чеснок и мелко нарезанный репчатый лук. Обжарьте до мягкости.
  3. Затем высыпьте соцветия цветной капусты и влейте миндальное молоко. Посолите.
  4. Тушите 10-15 минут.
  5. Перелейте получившуюся массу в чашу блендера. Добавьте пищевые дрожжи и лимонный сок. Взбейте до однородной массы.
  6. Подавайте к столу с пастой.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
"Люди": ведический повар Андрей Черепанов
Что такое аюрведическая кулинария (часть 2)
Поха
Что, когда и кому: о полезных продуктах для каждого возраста
Международный день чая
Никогда не говори «НИКОГДА» или мой путь к вегетарианству
Как выбрать этичную косметику
Сахарная кукуруза жаренная в пряном масле
Андрей Счастье: «Я хочу жить всегда!»
Зеленый гороховый хумус
Капоната - сицилийское овощное рагу
Песто из вяленых томатов с тыквой
Паста с ореховым соусом
Вегетарианский бургер с фасолевой котлетой и овощами
Чечевица с цуккини и томатами
Чай энергетик

Login


Lost your password?