Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тушенный порей с томатами

Тушенный порей с томатами

Привет! Cегодня у меня простое, но тем не менее вкусное и ароматное блюдо! Быстрая закуска или соус к пасте — как хотите)

На 3-4 порции:

  • 1 луковица
  • 4-5 томатов
  • 3 ст/л ол масле
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна
  • 100 мл белого сухого вина
  • 4-5 стеблей порея
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара

1. Лук и чеснок мелко измельчить. Порей нарезать средними кольцами. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы и порубить.
2. В сотейнике на ол масле припустить лук и чеснок, добавить порей и готовить 3-4 минуты, затем влить вино, добавить тимьян и готовить пока вино наполовину не выпарится Добавить томаты, соль. перец, сахар и тушить минут 15.
3. Подавать к столу! Хорошо с хлебом, к пасте , картофелю.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Шесть принципов ухода за кожей согласно аюрведе
Чай для людей с вата-конституцией
Питайтесь живой пищей
Веганский сыр
Гречка с помидорами и чесноком
Брускетта с рикоттой и спаржей
Закуска с клубникой и моцареллой
Грибной паштет с творогом и зеленью
Ароматный рис с карри и кабачком
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Закусочный террин с крем сыром
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Цуккини с чили и медом
Паста с тосканским песто
Плоский итальянский хлеб с песто - Testaroli di pontremoli

Login


Lost your password?