Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тушенный порей с томатами

Тушенный порей с томатами

Привет! Cегодня у меня простое, но тем не менее вкусное и ароматное блюдо! Быстрая закуска или соус к пасте — как хотите)

На 3-4 порции:

  • 1 луковица
  • 4-5 томатов
  • 3 ст/л ол масле
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна
  • 100 мл белого сухого вина
  • 4-5 стеблей порея
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара

1. Лук и чеснок мелко измельчить. Порей нарезать средними кольцами. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы и порубить.
2. В сотейнике на ол масле припустить лук и чеснок, добавить порей и готовить 3-4 минуты, затем влить вино, добавить тимьян и готовить пока вино наполовину не выпарится Добавить томаты, соль. перец, сахар и тушить минут 15.
3. Подавать к столу! Хорошо с хлебом, к пасте , картофелю.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Советы для начинающих вегетарианцев
Суп из кукурузы
Венгерский гуляш
Миндаль в специях по-мароккански
Быстрый суп из красной чечевицы
Тыквенный хумус
Картофельные ньокки с сырным соусом с зеленым горошком и спаржей
Салат овощной с соусом "райта"
Теплый салат с баклажанами, чили и томатами
Феттучини с грибами и сыром
Витаминный салат с грейпфрутом, чили и авокадо
Паста салат со спаржей, перцем, козьим сыром и фисташками
Запеченные перцы с хлебной крошкой
Салат по турецки с баклажанами
Дип из грецких орехов
Апельсиновый салат с финиками, солеными лимонами, чили и кинзой

Login


Lost your password?