Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тушенный порей с томатами

Тушенный порей с томатами

Привет! Cегодня у меня простое, но тем не менее вкусное и ароматное блюдо! Быстрая закуска или соус к пасте — как хотите)

На 3-4 порции:

  • 1 луковица
  • 4-5 томатов
  • 3 ст/л ол масле
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна
  • 100 мл белого сухого вина
  • 4-5 стеблей порея
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара

1. Лук и чеснок мелко измельчить. Порей нарезать средними кольцами. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы и порубить.
2. В сотейнике на ол масле припустить лук и чеснок, добавить порей и готовить 3-4 минуты, затем влить вино, добавить тимьян и готовить пока вино наполовину не выпарится Добавить томаты, соль. перец, сахар и тушить минут 15.
3. Подавать к столу! Хорошо с хлебом, к пасте , картофелю.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Експерт зі здорового харчування Павло Себастьянович
Вкуснейший домашний сыр сулугуни
Рагу з болгарського перцю
Питайтесь живой пищей
Вегетарианские котлеты из киноа
Вегетарианство: как не сорваться?
Абрикосовый сорбет с игристым вином
Вегетарианский тост с авокадо и томатами
Паста с томатами, сливками и баклажаном
Лаханоризо: тушеная капуста с рисом по-гречески
Хумус с оливками
Рождественский шоколадный смузи
Маринованная красная капуста
Пряные овощи гриль
Брускетты с черри и песто с крапивой
Салат с яблоком, томатами и сыром

Login


Lost your password?