Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тыквенное карри с картофелем и нутом

Тыквенное карри с картофелем и нутом

Добрый день! Сегодня приготовил для вас и своего отца вариацию на тему карри) И пусть это неаутентичное блюда — все равно очень вкусно и совсем не сложно )

На 4 порции:

  • 300 г нарезанной кубиками тыквы
  • 300 г мелкого картофеля
  • 1 средняя морковь
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 600 мл кокосового молока
  • соль и перец по вкусу
  • 1,5 ч/л смеси карри (настоящей) или (2 чили+1 ч/л листев карри+1 ст/л тамарина/том пасты+1/2 ч/л семян фенхеля+1/2 ч/л семян кориандра+1/2ч/л семян кумина+1/4 ч/л семян пажитника+1/3 ч/л корицы)
  • 2/3 ст/л растительного масла
  • 1 стакан отваренного накануне нута

1. Все овощи нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю столстым дном, добавить все остальные ингредиенты (пряности истолочь в ступке).
2. Довести смесь до кипения и варить 15 минут на среднем огне под крышкой.
3. Подавать карри с рисом/хлебом или просто так!

Приятного аппетита!!!!

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Аюрведические советы на летний период
Вегетарианство: как не сорваться?
Грибной суп с диким рисом
Густой осенний овощной суп
Carabaccia - тосканский луковый суп
Запеченный фаршированный картофель
Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри
Рис с нутом, хрустящим луком и пряностями
Карамелизированные апельсины
Ризотто с белыми грибами
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Простой салат с авокадо, огурцом и оливками
Георгий Аистов: Как мы открыли вегетарианский ресторан в 90-ые и что из этого вышло
Веганское питание может вылечить диабет
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью
Лимонад с розмарином
[shareaholic app="recommendations" id="23164192"]

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian