Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Брускетта с рикоттой и спаржей

Брускетта с рикоттой и спаржей

  • Существует невероятное количество рецептов итальянской брускетты, но помимо классических ингредиентов можно использовать и сезонные, например, спаржу и редис.

Ингредиенты:

  • Хлеб цельнозерновой 4 ломтика
  • Рикотта 125 г
  • Спаржа 8 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Зеленые бобы 300 г
  • Пармезан тертый 50 г
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Базилик несколько листьев
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить спаржу в кипящей воде 3-4 минуты, после чего охладить ее под прохладной водой.
  2. Отварить зеленые бобы в кипящей воде 5 минуты, после чего охладить их под прохладной водой, а затем аккуратно снять с них кожицу.
  3. В блендере измельчить, но не до состояния пюре, бобы, очищенный зубчик чеснока и листья базилика. Добавить 3 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, пармезан, соль и перец. Все тщательно перемешать.
  4. Ломтики хлеба выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазать оставшимся оливковым маслом и подрумянить их в духовке на гриле 5 минут.
  5. На горячий хлеб намазать рикотту, а затем приготовленный соус из зеленых бобов. Сверху выложить спаржу и украсить нарезанным кружочками редисом.

  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Как нельзя пить чай — 9 заблуждений
Здорова кухня: готує Ельміра Шемседінова
Как готовить еду счастья?
Зачем нужны антиоксиданты?
Ешьте медленно
Здоровая кухня: теплые напитки
Основы зимнего рациона: быть здоровым и сытым
Укрепление иммунитета. Специи
Об аюрведическом завтраке
Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц!
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Вегетарианский суп Фо
Лео Бабаута: 20 советов тем, кто хочет стать вегетарианцем
Дип из тыквы и тахины
Витаминный салат с грейпфрутом, чили и авокадо
Кто рано встает… почему это делать хорошо (Аюрведа)

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian