Китайские вегетарианские пельмени

Китайская кухня в вегетарианском варианте — пельмени с овощной начинкой. Используйте для приготовления пресное тесто на основе пшеничной муки или купите в магазине готовое тесто для Вонтонов.

Ингредиенты:

• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Лук 1/2 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Имбирь измельченный 1 ст. л.
• Грибы 400 г
• Красный перец 1 шт.
• Капуста 200 г
• Соевый соус 1/4 чашки
• Сироп агавы 1 ст. л.
• Кинза 1/4 чашки
• Тесто для пельменей 1 уп.
• Рисовый уксус 1/4 чашка
• Соус чили 1 ст. л.
• Семена кунжута 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Овощи и грибы измельчить с помощью кухонного комбайна. Обжарить в большой сковороде на кунжутном масле. Тушить около 10 минут.
2. Добавить соевый соус и сироп агавы. Хорошо перемешать и уменьшить огонь до минимума. Тушить 3-5 минут. Снять с огня и смешать с рубленной кинзой.
3. Тесто раскатать тонко, нарезать кружочками и выложить на каждый кружочек немного начинки. Закрепить швы.
4. Готовить в пароварке 5-10 минут.
5. Подавать с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом с добавлением семян кунжута.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!