Крем суп со спаржей

Добрый день! Сегодня хочу поделится с вами нежнейшим супчиком из любимой спаржи! Если есть возможность — обязательно приготовьте:

На 4 порции:

• 600 г спаржи
• 2 ст/л сл масла
• 2 ст/л муки
• 1/2 стакана белого сухого вина
• 3 стакана овощного бульона или воды
• 3 ст/л сливок
• соль и перец по вкусу
• 1 луковица

1. Спаржу нарезать на кусочки.
2. Лук измельчить и припустить до мягкости в кастрюле с толстым дном. Добавить спаржу и готовить помешивая 4 минуты.
3. Влить вино и тушить еще 4 минуты, затем добавить соль и перец, бульон и доведя до кипения варить 10 минут, добавить муку разведенную в небольшом количестве воды и варить пока суп немного не загустеет. 4. Пюрировать суп блендером. Влить сливки, разлить по тарелкам подавать к столу взбрызнув ол маслом и по желанию добавив сыр — например козий!

Приятного вам аппетита!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!