Овощи гриль с соусом сальса

Добрый день, друзья! Сегодня мы с вами приготовим вкусное, быстрое и полезное блюдо — минимум жира, потраченного времени и усилий.

Рецепт:

• на 2 порции
• 2 средних баклажана
• 2 початка кукурузы
• 100 г томатов черри
• 100 г грибов шампиньонов
• 2 болгарских перца
• 2 ст/л ол масла
• 2 ст/л соевого соуса
• 1 ст/л бальзамического уксуса
• перец по вкусу

соус аля сальса:

• 4 томата сливка
• 1 перец чили
• несколько веточек зелени(зеленый лук, кинза и тд)
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч/л зерен кориандра
• 3 ст/л ол масла
• сок 1/3 лимона/лайма
• соль по вкусу

Как готовить:

1. Для соуса томаты разрезать на 4 части, вынуть семечки с мякотью.
2. Все ингредиенты для соуса сложить в чашу блендера и измельчить до однородности. Довести соус до вкуса и убрать в холодильник.
3. Для овощей гриль — все овощи нарезать средним кубиком. Сложить овощи в миску, добавить масло, соевый соус, бальзамик и перемещать.
4. Включить мультипечь, установить 200 С.
5. Овощи сложить в корзину и вставить в печь.
6. Таймер установить на 15 минут. При желании получить более поджаристые овощи — перемешать 1 раз в середине процесса приготовления.
7. Готовые овощи вынуть из корзины, разложить в тарелки и подавать к столу с соусом сальса.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!