Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Мускатный орех — пряность для хорошего пищеварения и успокоения ума

Мускатный орех — пряность для хорошего пищеварения и успокоения ума

Мускатный орех — это одна из лучших специй, способствующих перевариванию пищи, особенно в тонком кишечнике. Для этой цели он хорош в сочетании с такими специями, как кардамон и имбирь.

Мускатный орех так богат эфирными маслами, что злоупотребление этой пряностью может вызвать одурманивающее действие, поэтому его добавляют в пищу в очень малых количествах.

Мускатный орех помогает уменьшить высокий уровень Вата-доши в толстой кишке и в нервной системе. Также мускатный орех это одно из лучших средств, успокаивающих ум. Чтобы сон был крепким, принимайте перед сном по 500 мг мускатного ореха в теплом молоке.

Мускатный орех хорошо помогает при недержании мочи и преждевременной эякуляции, способствует устранению мышечных спазмов, особенно в брюшной полости.

Рекомендуется употреблять мускатный орех для улучшения всасывания пищи, при боли и вздутие живота, поносе, дизентерии, кишечных газах, нервных расстройствах и бессоннице.

Мускатный орех сочетает в себе, казалось бы, противоположные качества: тонизирует и успокаивает. Успокаивает голову и боли в желудке и, одновременно, тонизирует тело. Мускатный орех полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки. Малыш успокоится, улучшится его сон, он перестанет капризничать и отказываться от пищи, если давать ему 0.1 г порошка мускатного ореха с медом или молоком дважды в день.

При несварении и диарее нужно смешать 0.5 стакана йогурта или простокваши и 0.5 стакана воды. Добавить по 1/3 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха. Другое средство — банан, смешанный с порошком мускатного ореха.

При бессоннице рекомендуется вечером выпить стакан теплого молока с 1/4 ч. л. мускатного ореха. Порошок мускатного ореха (минимальную дозу) в смеси с медом дают в небольших количествах детям, которые плачут по ночам без видимой причины.

При ревматизме и невралгии сделайте пасту из мускатного ореха и растительного масла. Наложите в разогретом виде на больное место.

При головной боли во время простуды помогает нанесение на лоб пасты из молотого мускатного ореха и коровьего молока.

Предостережения: беременность, высокая Питта.

Для того чтобы не болеть, избавиться от хронических заболеваний,  повысить иммунитет, предлагаем вам аюрведические препараты, фитопрепараты, масла и специи, которые вы можете приобрести в интернет магазине  Бутика Аюрведы и восточной медицины РОСА

spesii

Мускатный орех необычайно популярен у поваров всего мира. Он используется для приготовления сладких пудингов, кремов, сластей, печенья, компотов, мороженного, взбитых сливок, варений и блюд из печеных яблок. Он замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком и употребляется для улучшения вкуса томатного сока и фруктового пунша.

Немного тертого или молотого мускатного ореха, добавленного в начинку вишневого или яблочного пирога, придает ей ни с чем несравнимый вкус. В качестве освежающего завершения обеда попробуйте посыпать небольшим количеством тертого мускатного ореха с сахаром дольки охлажденного апельсина. Употребляется мускатный орех и при приготовлении различных видов маринада и солений.
Если вы берете целый орех, то рекомендуется натирать его прямо в блюдо, чтобы сохранить аромат.

Васант Лад/Давид Фроули «Травы и специи»

Автор: Роса ТВ
Теги
Простая аюрведическая чистка
Осенний детокс
Майя Файнс - 4 чакра Анахата (Кундалини йога)
С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ УТРО НАСТОЯЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ
Женское тело: откуда такие стандарты у нас в голове?
11 небанальных способов повысить иммунитет
13 советов бывалой мамы о том, как приучить детей к здоровой еде
12 заповедей зимы или как поддержать здоровье в холодное время года?
Диначарья: ежедневные ритуалы для красоты и здоровья
Аюрведа о духовных правилах и целях человека
Китайская медицина: селезенка и питание
Геннадий Кирица: Аюрведа на каждый день. День 1, часть 3
Эпидемия компьютерной зависимости XXI века
Косметические ванны – уход за кожей
Брахми (индийский щитолистник) – тоник для мозга и не только
Аюрведа в жару

Login


Lost your password?