Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » Мускатный орех — пряность для хорошего пищеварения и успокоения ума

Мускатный орех — пряность для хорошего пищеварения и успокоения ума

Мускатный орех — это одна из лучших специй, способствующих перевариванию пищи, особенно в тонком кишечнике. Для этой цели он хорош в сочетании с такими специями, как кардамон и имбирь.

Мускатный орех так богат эфирными маслами, что злоупотребление этой пряностью может вызвать одурманивающее действие, поэтому его добавляют в пищу в очень малых количествах.

Мускатный орех помогает уменьшить высокий уровень Вата-доши в толстой кишке и в нервной системе. Также мускатный орех это одно из лучших средств, успокаивающих ум. Чтобы сон был крепким, принимайте перед сном по 500 мг мускатного ореха в теплом молоке.

Мускатный орех хорошо помогает при недержании мочи и преждевременной эякуляции, способствует устранению мышечных спазмов, особенно в брюшной полости.

Рекомендуется употреблять мускатный орех для улучшения всасывания пищи, при боли и вздутие живота, поносе, дизентерии, кишечных газах, нервных расстройствах и бессоннице.

Мускатный орех сочетает в себе, казалось бы, противоположные качества: тонизирует и успокаивает. Успокаивает голову и боли в желудке и, одновременно, тонизирует тело. Мускатный орех полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки. Малыш успокоится, улучшится его сон, он перестанет капризничать и отказываться от пищи, если давать ему 0.1 г порошка мускатного ореха с медом или молоком дважды в день.

При несварении и диарее нужно смешать 0.5 стакана йогурта или простокваши и 0.5 стакана воды. Добавить по 1/3 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха. Другое средство — банан, смешанный с порошком мускатного ореха.

При бессоннице рекомендуется вечером выпить стакан теплого молока с 1/4 ч. л. мускатного ореха. Порошок мускатного ореха (минимальную дозу) в смеси с медом дают в небольших количествах детям, которые плачут по ночам без видимой причины.

При ревматизме и невралгии сделайте пасту из мускатного ореха и растительного масла. Наложите в разогретом виде на больное место.

При головной боли во время простуды помогает нанесение на лоб пасты из молотого мускатного ореха и коровьего молока.

Предостережения: беременность, высокая Питта.

Для того чтобы не болеть, избавиться от хронических заболеваний,  повысить иммунитет, предлагаем вам аюрведические препараты, фитопрепараты, масла и специи, которые вы можете приобрести в интернет магазине  Бутика Аюрведы и восточной медицины РОСА

spesii

Мускатный орех необычайно популярен у поваров всего мира. Он используется для приготовления сладких пудингов, кремов, сластей, печенья, компотов, мороженного, взбитых сливок, варений и блюд из печеных яблок. Он замечательно сочетается с тыквой, репой, картофелем, молоком и употребляется для улучшения вкуса томатного сока и фруктового пунша.

Немного тертого или молотого мускатного ореха, добавленного в начинку вишневого или яблочного пирога, придает ей ни с чем несравнимый вкус. В качестве освежающего завершения обеда попробуйте посыпать небольшим количеством тертого мускатного ореха с сахаром дольки охлажденного апельсина. Употребляется мускатный орех и при приготовлении различных видов маринада и солений.
Если вы берете целый орех, то рекомендуется натирать его прямо в блюдо, чтобы сохранить аромат.

Васант Лад/Давид Фроули «Травы и специи»

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: Імбир
Музыкальный альбом "SPA India"
Очищение организма с точки зрения Аюрведы
Райта со свеклой
Кунг фу
Очень важно, куда направлена ваша голова во время сна
Зеленая еда — невероятная польза для вашего здоровья
Растения и травы для красоты
Шераб Барма. Как повысить свой иммунитет. Лечение распространенных заболеваний
Ароматерапия для вашего аюрведического типа
Эпидемия компьютерной зависимости XXI века
Талассотерапия
Секреты лимона
Как сохранить женскую молодость
Аюрведические правила и принципы улучшения пищеварения
25 способов взбодриться без кофе и энергетиков

Login


Lost your password?