Мёд в Аюрведе »
Мед – широко известный во всем мире и любимый многими продукт. Мед нормализует работу органов пищеварения, пополняет запасы витаминов и микроэлементов в организме человека, повышает иммунитет и защищает от вирусов.
Подробнее...
10 причин любить зеленый кардамон »
По продажам на индийском рынке пряностей кардамон уступает только черному перцу. Такая народная любовь и популярность обусловлены великолепными вкусовыми и полезными качествами, благородным Подробнее…
Песочное печенье »
Рецепт "на скорую руку", но без ущерба вкусу и качеству. Печенье получается сливочно-ароматным и рассыпчатым.
Подробнее...
Ты то, что ты ешь! »
Человек есть то, что он есть — говорили древние врачи-философы. Если бы они знали, что сегодня в молочно-клубничном коктейле 54 химических элемента, и Подробнее…
Питание по аюрведе: завтрак, ведущий к здоровью »
Вопреки распространенному мнению, завтрак не должен быть основным приёмом пищи за целый день.
Подробнее...
Макароны «улитки» запеченные с баклажанами и сыром »
Это оригинальное и очень вкусное блюдо, основными ингредиентами которого являются баклажаны и сыр моцарелла. При выборе сыров обратите внимание на наличие сычужного фермента.
Подробнее...
10 причин пить теплую воду c куркумой каждое утро! »
Куркума является одной из самых полезных специй, так как она обладает сильными противовоспалительными, антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Эта фантастическая специя может оказать большую Подробнее…
Натуральные антибиотики: едим и лечимся »
В поисковых системах всегда много запросов об антибиотиках: как их принимать — до еды или после, какие из них хорошие и что лучше Подробнее…
Кхенпо Геше Ринчен Тензин Ринпоче: «Рекомендации при расстройстве доши «Слизь» »
Малоподвижный образ жизни, переедание и переохлаждение могут спровоцировать и обострить расстройства Земли-Воды. Появляются вялость, сонливость, тяжесть.
Возрастание Воды-Земли и её дисбаланс возникают в Подробнее…
Ученые -диетологи : Специи — главное оружие в борьбе с лишним весом »
О стройной и красивой фигуре мечтают все девушки. Но что делать, если природа наградила пышными формами, а силы воли на регулярные походы в Подробнее…
Масала Чай »
Многие наивно думают, что чай масала старинный индийский напиток, традиционный, как расам или пури. Но это такое же распространенное заблуждение, как и привычка считать полосатую индийскую Подробнее…
Тыква в аюрведе »
В аюрведических трактатах, таких как «Аштанга Самграха» и «Чарака Самхита», описываются лечебные свойства тыквы. Тыква относится к тем продуктам, которые полезны для всех биологических энергий и является прекрасным балансом при нарушении дош. Но особенно полезна тыква для балансирования энергии Ваты и Питты.
Подробнее...
Рецепты Аюрведы: профилактика простуды и гриппа »
Вместе с осенью пришли холодные и ветреные дни — с каждым днем все больше простуженных людей, жалоб на различные ЛОР-заболевания. Аюрведа рекомендует заранее Подробнее…
Кунжутное масло »
Кунжутное масло (Sesame oil) получают из семян кунжута. Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку, и возможно первый урожай вырастили специально из-за Подробнее…
8 причин употреблять имбирь регулярно »
Имбирь является популярным ингредиентом в индийской и азиатской кухнях, но его целебные свойства были оценены и использованы в течение многих столетий. Имбирь обеспечивает Подробнее…
Красный острый перец обладает уникальными свойствами »
Удивительными свойствами обладает красный жгучий перец. Как оказалось, благодаря тому, что в его составе содержится один из алкалоидов, он способен оказывать благоприятное воздействие Подробнее…
Соль: кому можно, какую и сколько »
Кстати, вы задумывались, почему так много людей любят соль? Какие свойства присущи соленому вкусу? Соленый вкус называется «всевкусом» (на санскрите — сарва раса), поскольку он способен обогащать все вкусовые оттенки пищи, одновременно повышая аппетит организма к еде.
Подробнее...
Аюрведа: приготовление и усвоение пищи — сакральный процесс »
Каждое наше желание, каждый наш помысел порождают в пространстве определенный мыслеобраз, который называется элементалом. От того, насколько гармоничны или дисгармоничны, греховны или добродетельны наши желания и помыслы, зависит то, как их образы будут выглядеть.
Подробнее...
Как еда влияет на наш мозг »
Все что мы едим, жуем или просто проглатываем оказывает влияние на наш самый важный орган — мозг. Как еда может воздействовать на него?
Кориандр в аюрведической медицине »
Кориандр широко применяется в Аюрведе для лечения множества состояний:
Подробнее...
Как правильно пить воду согласно аюрведе »
Человек на 50-70 % состоит из воды. Мы нуждаемся в постоянном ее потреблении для того, чтобы поддерживать элементарную активность, соответственно, этот элемент играет ключевую роль в нашей жизни. Логично, что при правильном употреблении воды, можно избавиться от недомоганий и улучшить работу нашего организма на всех уровнях. Аюрведа подробно объясняет, как пить воду правильно, чтобы принести своему здоровью максимум пользы.
Подробнее...
